南 （みなみ）

『南 純米吟醸 播州山田錦50』
ふくよかな米の香り。
炊いた米、餅米、バナナ、洋梨、生クリーム。
廣戸川系の米甘スッキリな香り。

うわ！うまい！！
軽やか！ミネラル感。
山田錦らしい綺麗な飲み心地。
程よく米の旨みと甘味。
そこに控えめで爽やかな林檎感。
酸味もきめ細かく上品にまとまる。
ほんのり苦味が顔を出すが、さらりと流れていく。

山田錦のが軽くてミネラル感。
さっぱり系で綺麗な飲み口。

『南 純米吟醸 備前雄町50』
爽やかなメロン、青リンゴ様の吟醸香。
ふくよかで甘い米の香り。炊いた米、餅米。
カプも微量。

やや軽やかジューシー。
滑らかな米の旨み。
メロンの様な青っぽい果実感。
落ち着いていて控えめな甘味。
わりとミネラル感もある。
酸味も雄町ながら優しい感じ。
ラストは綺麗な苦味が顔を出して、酸でキレていく。
雄町らしいふくよかさと吟醸感ある果実味。
そこに南らしいキレ。

まるごと高知🍶ためし酒純米吟醸飲み比べ🍶
南 純米吟醸 備前雄町50%精米

南 特別純米

バランスが良く
すばらしい

高知県安芸郡 南酒造場
純米吟醸 南
原料米 愛媛県産松山三井
精米歩合 50%
使用酵母 高知酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 17度
仕込み水

南　純米吟醸　生酒

同じ高知の亀泉を思わせる飲みやすい酒
生酒由来のぴちぴち感も相まって、単体でも食中酒でもいける

青リンゴやマスカットを感じながら
後半は余韻を残しつつスッと消える

甘酸ほどではないが、バランスが良く素晴らしい！

『南 特別純米 別誂』
爽やかでふくよかな香り。
メロン、青リンゴ、炊いた米。

すっきり！
そしてとろっと！
フレッシュ爽やかな口当たり。
爽快感！？甘味は控えめで米の味わいがメイン。
バランスよく、米うまふくよか。
飲み込むと苦味控えめでさらっと流れていく。

究極のバランス酒。

まるごと高知🍶ためし酒🍶純米大吟醸🌾飲み比べ

2024年9月14日購入
2,100円（税込）