南 （みなみ）

南　特別純米　南酒造場　高知
精米60%　アルコール16%
すっきりとした上立香で色味はなく、土佐らしさあるしっかりたした酸にキレのある辛口。高知の魚と合わせたくなる食中酒　

南　純米吟醸　出羽燦々　生酒
精米歩合50%
アルコール分16度

大好きなお店で飲んでめっちゃ美味しかったお酒をランニングついでに覗いた酒屋さんで発見👀
南は辛口スッキリのイメージでしたがこちらはほんのりフルーツのような甘めの香りがあり、飲み終わりはちゃんとスッキリ！
とっても美味しいけどお店で飲んだ時の方が美味しかった😛
やっぱり美味しい食べ物と美味しいお酒はセットじゃないとなー
これはとっておいて後日ちゃんと美味しいもの作って飲もう😊

無濾過 純米吟醸
淡麗な香り。シャープな辛口と酸味。高知県のお酒は酔鯨で苦手意識あったけど思ったより飲みやすくてびっくりした。

よく行く酒屋さんの女将オススメのお酒。

辛口
マイルドな酸味
全体的にすっきり

肉詰めフライを頼んだので、しっかり目でお任せしたら出てきた酒
個人的な好みで言えば食中酒として。

2025 0407
☆☆☆☆

南

特別純米
精米歩合60%
日本酒度+9
松山三井（まつやまみい）

南酒造場
高知県 安芸郡 安田町
（やすだちょう）

まるごと高知🍶ためし酒🍶

南　純米吟醸　出羽燦々　無濾過生酒

以前高知で飲んだ南がとてもドライだったので、それ以来イメージは高知らしい硬派なお酒😌
その南の出羽燦々、無濾過生酒に遭遇しました♪

穏やかでフルーティな香り。
磨き50％の透明感、ほんのりした甘さ、そこからしっかり目の旨味と柑橘系の酸味が広がって、最後は気持ちよくスパッとキレます。
生酒も私の中の南らしさが光るシャープな飲み口で、食中酒としてどんなお料理にも合いそうな万能選手でした👌

南　出羽燦々　純米吟醸　生酒

香り
林檎　苺　塩大福

味わい
ピチピチ　フルーティでフレッシュな酸とフレーバー　お米の旨味、コク味も感じられる　指で摘んだ塩少々　清水のような滑らかなテクスチャーと長く続くキレ

感想
今まで味わった南には想像できないフレッシュなフルーティさ。

2日目
苺クリーム最中。うまい。