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日高見

日高見のクチコミ・評価

  • KEN_ono

    だから、(この)日高見にはおさかなにしてけろって言ったっちゃ。(焼魚)

    2017年5月7日

  • KEN_ono

    (この)日高見にはおさかなだっちゃ。(お刺身)

    2017年5月7日

  • うりうり

    うすにごり、とてもフレッシュな感じで大好き。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年5月5日

  • さっかりん

    程よい酸が広がりさーっとキレていった後に、舌の上に海洋深層水くらいの薄い塩分を感じる。
    後味で塩味を覚えたお酒は初めてだが、実際に塩分が入っているのか錯覚なのかは謎。まだまだ修行が足りません。
    人肌燗を試してみたけど、酸が勝つようになるのと塩分感は消えるくらいの変化で、冷やから常温くらいが良いのかなと思いました。

    特定名称 純米

    原料米 山口穂

    2017年4月16日

  • Yoshiyuki Kuboki

    大好きな日高見!
    このお酒は、初です。
    とてもアル添酒とは思えません。
    旨い。適度な酸と辛味、これは
    魚介類と合わせたくなりますね。

    特定名称 本醸造

    原料米 ひとめぼれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年3月12日

  • ハイチュウ

    日高見らしくない(笑)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年2月27日

  • Gewalt

    鮨に合わせて造られた酒だけあって、よく鮨屋で呑みます。カプ臭はなく、酢イソ系だけど香りは穏やか。刺身の甘みを引き立てるような純米吟醸。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2016年10月6日

  • Manabu Tanaka

    純米吟醸。酒米に短稈渡船を使用した珍しいお酒。華やかだけど、甘すぎず締まりがある。

    2016年8月31日

  • katsumi_sake

    グレープフルーツ!酸渋で旨いでございます(^q^)

    2016年7月31日

  • tamamo14

    すっきり、キリッとした味わいで、辛口なお酒が飲みたかったので飲みました。冷してあったので、美味しさを堪能できました。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2016年1月23日

  • Hisahiro Azuma

    これもおすすめ〜

    2015年12月14日

  • Naoki Hotta

    辛口でスイスイ飲みやすい

    2015年12月5日

  • uchida_yosuke

    日高見の鬼ラベル。
    鬼が酒呑んで踊ってる。王道的な辛口。スマートです。

    特定名称 純米吟醸

    2015年11月19日

  • Yoshiyuki Kuboki

    このお酒も飲みたかったお酒。
    日高見の辛口は旨い。純米よりもスッキリしてる
    かも。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2015年9月13日

  • かおたん吉

    きりりと切れてまーす(´ー`)

    2015年8月14日

  • Yoshiyuki Kuboki

    甘旨の酒に飽きた時は、これでリセットします。
    個人的な辛口の酒ベスト。
    超辛口と書いてありますが、それほど辛く感じず
    旨口の酒だと思います。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2015年7月6日

  • Yuta Chiba

    正月料理と合わせて冷やで。
    辛口で美味しい。

    2015年1月1日

  • Kenjiro Tsuchiya

    旨口の辛口。旨味と渋味が責めてくる。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2014年8月29日

  • Kenjiro Tsuchiya

    日高見 弥助 芳醇辛口純米吟醸酒 蔵の華
    肴と喧嘩しない旨口をリクエスト。先の二杯に比べグッと落ち着いたら食中酒。酒も旨いが、肴を立てる。鰯の梅煮で。

    2014年8月4日

  • Okayamada

    辛口で美味しい。

    2014年8月2日

日高見の銘柄一覧

銘柄 特定名称 原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール

中取り 大吟醸

大吟醸 山田錦 40 % 4 17 度

大吟醸

大吟醸 山田錦 40 % 4 16 度

純米大吟醸

純米大吟醸 山田錦 50 % 4 16 度

天竺 山田錦 純米吟醸

純米吟醸 山田錦 50 % 3 16 度

天竺 純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町 50 % 3 16 度

天竺 八反 純米吟醸

純米吟醸 八反 50 % 2 16.5 度

吟醸 うすにごり

吟醸 山田錦 50 % 3 -

吟醸酒

吟醸 吟の精 50 % 4 15.5 度

吟醸 山田錦50

吟醸 山田錦 50 % 4 15.5 度

純米吟醸

純米吟醸 蔵の華 50 % 2 16.5 度

純米酒

純米 蔵の華 55 % 3 15.5 度

純米 山田錦60

純米 山田錦 60 % 3 15.5 度

本醸造

本醸造 ひとめぼれ 60 % 4 15 度

日高見の酒蔵情報

名称 平孝酒造
銘柄 日高見
メーカーサイト
所在地 宮城県石巻市清水町1丁目5−3
地図