悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

ハル
3.0

純米酒オオセト無濾過生
んー、苦味があって好みとは違うかな？
このシリーズは吟醸が好み。

2018年12月14日
maxmorick
5.0

蔵元杜氏の丸尾忠興氏から名を取った純米吟醸興。うすにごりと言っても、ほぼ濁ってません^^; ひと口含んだ途端、いきなりスパーンと脳天を叩かれた気分。苦味を伴ったクリアなアルコールが、ストレートに舌を打ちつけます。ちょっと他のお酒で味わったことのない独特な抜け感のある辛口。分厚いくせにシャープな感じです。2日目、たった1日で驚くほど円やかになりました。辛いんだけど辛いだけじゃない、大らかな辛さとでも言うのかな…^^; 4日目、さらに円やかになってます。もう辛味がちとも言えないくらいまぁるい旨口酒^ ^ もともとスケールの大きい辛口が、そのままスケールの大きい旨口に成りました。太くて且つ純度の高い米の旨さ！酸とか渋味とかを感じる余地がないくらい圧倒的な米旨味の塊。それが全く重く感じない不思議。甘くはないのに優しい。最後までその大らかな旨さに身を委ねる幸福感を味わい、名残り惜しくも1週間でフィニッシュ。またひとつ凄いお酒に出会ってしまいました！感激です^ ^

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

2018年12月10日
へべれけ燗太郎
4.0

山廃オオセトの29BY。
オオセトは香川で栽培される酒米ですね。
室温で半年ほど自家熟成したもの。

こっくりとした呑み口。
···からの柑橘系のゆるやかな酸が、少し熟したコクの輪郭を縁取っています。
あと口には、ぽってりとした苦み。
重くなりがちな凱陣にしては軽快なほうかと。

焼き魚ならサバやブリ、ちょー合いますよー！

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月4日
Hk
3.0

フルボディな感じの日本酒。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2018年12月4日
フルやん
4.0

悦凱陣純米吟醸赤磐雄町仕込35・36号無ろ過生 28BY
赤磐雄町100% 精米50% アルコール19度
日本酒度11度酸度2割2分熊本9号酵母

開栓したてはお米の香りのみで味わいは甘味は感じず辛味が強い。
しかし4日後には味変が起こり甘味が出て、口当たりが良くなりカラメル、バニラ、松ヤニ等複雑な味わい！
ぬる燗で煮込料理と共に旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2018年12月2日
hiko99n
4.0

初めての酒、凱陣。甘味のあとに酸味がやって来て上手く締めて引いて行く。わずかな苦味も感じる余韻のある味わい。今宵は初めてお会いする方々と一献。
２枚目の画像がぶれちゃったよ。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月1日
Jun
3.5

今年アップしてなかったシリーズNO8

味わい深い！

2018年11月26日
呑兵衛
4.5

爽やかフルーティで飲み口良し
大変美味い
また飲みたくなる一本

2018年11月22日
名古屋が大好き
3.0

気になってた悦凱陣購入してみました。悩んだ結果ブルーボトル購入しましたが他のも色々飲んでみたいと思いました。美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月21日
akim
3.5

悦凱陣　純米酒　無ろ過生　オオセト　28BY　3.8
若干熟成香があります。しっかりとしていて少し重い感じもありますが、きれいで飲みやすいお酒です。

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年11月10日