香川 / 丸尾本店
4.05
レビュー数: 768
R1BY悦凱陣純米酒阿州山田錦70むろ過生 辛口美味しくいただきました。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2020年5月10日
悦凱陣H30BY純米酒山廃讃州雄町むろ過生 辛口酸味がきいてとても美味しいです。 辛口にも慣れました。最初の凱陣はインパクト強かったです。最近は旨口のお酒が主流ですが食中酒として。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
H30BY悦凱人純米酒山廃八反むろ過生 アルコール度数18 ~19 日本酒度+14 酸度2、4 山廃らしい香り辛口美味しいです。 一升瓶なので味の変化楽しみます。
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2020年4月26日
広島の酒米「八反」の山廃、29BYを開栓。 生酒の1年半熟成になります。 独特の唾液香。 甘栗のような焦がした含み香があります。 ゆるゆるとして飽和的な旨みの厚み。 鈍い酸と締まった苦みで、ドライに収斂します。 重心の低い安定感。 ブリの西京焼きと頂きました。
原料米 八反
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年4月25日
悦凱陣純米吟醸讃州山田錦生酒 香り控えめどっしりとした味わい美味しいです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
2020年4月19日
悦凱陣純米山廃海老名亀の尾無ろ過生原酒 山廃らしい香り淡麗辛口昔からの日本酒イメージかな?個人的には大好き。美味しいです。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
悦凱陣 純米 山廃赤磐雄町無濾過生 約二年寝かして開栓。 うまい。 これぞ酒、というどっしり感。 スイスイと杯を進めさせる適度な酸味。 最高の食中酒、といえる一本。 うまい。
2020年4月12日
黒澤亀の尾 米の味、濃い。酸、まろ。 知り合いに譲ってもらいました。 まさかガイジンさんが我が家に来るとは、ありがたや。
酒の種類 無濾過 生酒
2020年4月11日
ボディやや重め。まったりやや甘くてやや旨口。 協会9号。香りも弱めでバナナとミルクの中間。 酸が少なめなので、締まりは良くない。食中酒系かな。 んーちょっとコスパは悪い。安定感はある。
原料米 オオセト
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月29日
家飲みは初めてです。飲み口香り共にいかにも山廃らしい感、厚い酒質、後にひく苦味を伴う酸、旨み満載ですね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年3月28日