悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ47 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

Y氏
4.0

したたかに酔える酒！
若干すっぱめの香りそして深イィ〜コク。
樽なのか酵母なのかわかりませんが無濾過生で
この熟成感いいよーコレ！
辛口好きの親父も絶賛
家に置いておきたい一本

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2018年7月21日
kyo
4.0

高松へ出張の際に、うどん屋とうどん屋の間の酒屋さんで買ったもの。
たまたま凱陣が入ってきたばかりらしく、8種類ほど扱っていた。
その中の3種をチョイス。
まずは一本目。
火入れ純米吟醸の興。
亀の尾を使っているものが目立つなか、唯一広島の八反錦を使ったもの。
開栓直後、キレの良い辛口。
スイスイ飲める日本酒。
うまい♪
火入れでこのクオリティならば、他の生酒二本も楽しみ(^-^)/

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月19日
toshiz0
5.0

悦び！！！
熱燗の最大手となった。
たまらん。。。
山廃の酸で旨味たっぷり(o^^o)

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2018年7月18日
さくら
4.0

悦凱陣純米むろか生
が一番旨い、と思ったら熟成酒だった
そしてフードと合わせた時の伸び幅もいいねー。旨いんだけど、何しろ体調と量的に限界でたくさん飲めないのでこの評価
この酒はぐびぐび飲む系では決してありません
3種の中で最後に残っだけど、やっぱり旨い

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年7月14日
にこ
3.5

凱陣の山田錦。初めて飲んだ。山田錦自体が余韻が甘くて好きじゃないけど、これは美味いわ。日本酒度10なのに辛さは全く感じない。むしろ甘さを感じる。酸が効いているのかな？ドライだけどスイート。酸があって苦いけどうまい。なんか表現できないし、評価できない美味さ。グレープフルーツの美味さかな？

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月13日
Akihiro Nonaka
4.5

黒澤亀の尾
濃厚

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2018年7月10日
みちのくdrunker
3.0

こういう、しっかりとしたお酒は燗にしたくなりますね。
冷やで飲むより温度を上げると旨味全開になる筈！
今度は熱燗にしてみよ(^_^*)

特定名称純米

原料米さぬきよいまい

酒の種類無濾過生酒

2018年7月6日
呑兵衛
4.0

甘味、酸味、苦味、渋みのバランスが上手く取れてる。

結構美味い

2018年6月26日
さっかりん
4.5

富士宮の酒屋さんにて購入。
氷温辺りで封切りしたので香りは少なめ、初見では干しぶどう感あったけど、温度が上がるとレーズンバター感が出てきた。
赤磐雄町だからか雄町感は薄めだけど、米の旨味と山廃的な酸味は結構しっかりとしてる。
好みは分かれるかも。自分は好きな方（＾∇＾）

抜栓一週間後の追記。
香りが強く変化。まるでバニラのよう。
まとまり感がアップ。この酒は抜栓してから暫く置いた方が断然美味い。
評価上げます。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月18日
noritomo
4.0

力強い旨味が印象的。お店で飲んだので、次は家でゆっくり飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月14日