鷹長 純米大吟醸 山田錦です。
すーさんから送ってもらった『すぅの恩返し゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚』
純大吟は、もう廃盤になるとのこと。
サケタイムレビューでは、最初で最後になるかな。珍しくイチゲット(^^)v
誠心誠意、心を込めてレビューしますφ(..)
にゃんこ先生アドバイスを参考に♪純大吟を、備前焼のぐい呑みで試してみる(p^-^)p
穏やかに吟醸が香ります♪
含むとスーッと、すっきり辛口!
爽やかミンティアみたい!
澄んだ味わいで、心が透き通ってしまう感覚゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚
ここ最近、甘ちゃんばかりだったので、変化を感じる。いいですねー!
備前焼のぐい呑みも、違和感なく馴染んでくれる。
これは、温めてイケるやつとみた( ☆∀☆)
うん!やっぱり!!
含みの口当たりが格段に円やかに。
リンゴのコンポート、あるいはアップルパイみたいな(p^-^)p
柔らかく甘い膨らみが包んでくれて、ほんの僅かな酸味でキュッとする。
お料理と合わせると、面白そうな予感しかない(p^-^)p
冷やならまだ香住ガニ残ってるし、お燗は豚ロースの味噌漬けとかでいいんじゃないかな!?
もう出会うことのない貴重なやーつなので、明日以降もじっくり味わいますね。
山崎シングルモルトは、ハイボールで=3
レーズンバターは、オンザビスケットや、ビスケットサンドで♪
ヒレ酒に初挑戦!
からすみは炙ったり、すりおろして豆腐にふりかけたり。
緑茶は、毎朝ヨーグルトと一緒に。
すぅさんのおかげで、リア充な日々を過ごせました(*^▽^)/★*☆♪
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1