福小町 （ふくこまち）

備忘録として

福小町　貴醸酒

熟成していたものを、レビュー1000回目記念に開栓。

甘くてトロッとして濃厚。少しカラメル感が出たかな？

でも適度な酸でさっぱり呑み疲れない。

ストックが無くなってしまったので、銀座の秋田館行って仕入れないとな🍶´-

日本酒度−23ということで、あまり期待していなかったがいい意味で裏切られた。甘みはそこまで前面に出ておらず、乳酸系のさっぱりとした味わい。

福小町 特別純米 号外編　　
なめらかな口当たりの軽甘苦。旨味が強めで美味しいです。
７／３０　炭楽①　青春１８⑥

純米　福小町　ｆ.（エフ）
株式会社　木村酒造


2026年87本目👍👍👍👍👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶

木村酒造・福小町好きとしては外せない１本🍶

Butterfly Effectからの進化系？
度数も低く、日本酒度もマイナス23、かなりの甘口かと思いましたが、それほどキツイ甘味ではない👍
フルーツ系の甘味よりも黒糖系の優しい甘味を感じます✨
多少の渋味もあるけど舌に残らず💪
バタエフも好きでしたが、こちらもオススメ(ﾟ∀ﾟ)
ラベルにはシンボル？のモンシロチョウも居ますね🎶


中学校からの友人とそのパートナー（夫婦）３組でフレンチ食事会🍴
中学校からだと35年以上の付き合い✏️📖
子供達も大きくなってこれから色々楽しくなりそうです🎉

福小町　限定流通特別純米60%
きっちりとした酸味、
印象にしっかり残る甘み。
とても力強く、みっちり旨みも感じられる。
飲み口に気になる雑味が全くなく、
まったりと余韻も楽しめて。
あてに全く負けない芯を感じる味わい。
とてもバランスいいのに、
スルッと消えゆくのではなく
きちんと伝わる酒の豊かさ。
鮭と小松菜の炒め物、車麩の甘辛煮と一緒に。
とっても美味い。
(酒の辰巳)

福小町　純米辛口　限定生酒
これは辛口なんですけど、
ちょっと全体的に薄味ですね。
スッキリし過ぎている印象！
食中酒としては良いのかも！

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

甘酸 ふくこまち 純米 試験醸造 type-GK-7
福小町や角右衛門を展開している秋田の木村酒造が懇意にしていると思われる秋田の地酒店だけに卸しているお酒です。
やや低アルコールでちょい甘酸っぱ系の典型的な夏酒です。
でも癖がないのでどんな人が飲んでも楽しめるタイプのお酒なんじゃないかなと思いました。

福小町　純米大吟醸　美郷錦
純大ではかなり濃いめの甘旨　くどくないので飲み進められる

甘酸ふくこまち　typeG-K7
純米試験醸造

酸っっぱいー
酸が強くて辛さも感じる。

日本酒度−10だったので飲みやすいかな〜　と思ったけど非常に飲みにくい。

「試験醸造」とあるのは合わないな〜

福よ来い。美味しい😋