福小町 （ふくこまち）

福小町 純米大吟醸Extra 720ml
410th Anniversary Edition
原料米 美郷錦
精米歩合45％
アルコール16度

秋田県湯沢市のお酒
先日６日に購入

今月にビン詰めのお酒
今月に買って
今月に呑む
自分としては珍しい

常温保管しておいたのを呑む前に少し冷やして開栓
黄金色に見えるのは瓶の色ね

柔らか～く甘い口当たりはフルーティ
すぐに舌とほっぺの内側がピリピリする
何じゃこりゃ？甘口なの？辛口なの？
キレイな酒質の中に旨みタップリ
初めの印象とは裏腹にスッといないくなる
うれしや火入れプレミアム❤️

ちょっとだけ加温もしましたよ
舌奥に辛みが来るのも悪くない

ちょい冷えから常温
味わい深くて良いです

アテを含むとお酒の味が強くなる感じがある
ホタルとごまいわしはちょっとビミョー

何か食べながら呑む人ではありますが
このお酒は単体が素晴らしい
四日間かけて大事に呑みました

▶︎▶︎▶︎

通りがかりの新宿高島屋
お酒売り場立ち寄り
出張販売は気付いたけど横眼でスルー

岩波があるぞ！珍しいなー
見てたら声を掛けられました

まだ400文字くらい😅↓

特別純米　生原酒　吟の精25%ぎんさん75%。
アル感ある旨みがぐっときて、じんわり甘味がそのまま広がる。
強めの16.5度、食事としっかり合う。
秋田で買って以来の福小町、再会は案外早かった。

福小町　蔵元限定　特別純米酒
アルコール版16.5度と高めですが、ふくよかな旨みが有りながらスッキリとした味わい、そしてキレの良さが抜群で、グイグイと飲めてしまいます🤩
二日酔い注意です‼️😆

福小町　貴醸酒　生
株式会社　木村酒造


なぜか買ってしまう福小町貴醸酒🍶

陽乃鳥に若干似ている？
いや、よく味わうと違うけど、サッパリ系で美味い💕

自分はこの系統が好みです🎶
陽乃鳥には甘味をもう少し求めちゃいますけど、その他の貴醸酒は酸味が足りなくて物足りないですが、福小町さんの貴醸酒にはちょいと酸味を感じます👍

こちらも年一飲みたい貴醸酒でした～(ﾟ∀ﾟ)


＃MEN　TIME
＃二代目与力（秋田市）
＃支那そば　ミニチャーシュー丼
＃王道？の中華そば
＃自分は好み
＃接客も良き
＃次はジャージャー麺のネギ増し食べたい

㈱木村酒造(秋田県 湯沢市) ふくこまち 純米吟醸 あらばしり 生酒
精米歩合：55% アル度：16.5度 酒度：ー 酸度：— 米：美山錦100%
5/4(日)感想、香りは弱めで酸味を感じる。味は甘さは弱く、酸味も弱め。フレッシュ感が強く、ちょっと渋みがあるように思われた。酸味は弱いが柑橘系、軽く、スッと入ってくる感じのお酒。

吟醸香良いです
味わい良し

福小町 純米大吟醸 秋田酒こまち 720ml (湯沢市)

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。22種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『秋田生まれの酒米と酵母にこだわり醸したALL秋田の純米大吟醸です。販売価格(税込)：3500円。主原料米：秋田酒こまち。精米歩合：45%。アルコール度数：15％。日本酒度：+1。酸度：1.6。(和酒フェスパンフより)』

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

福小町 純米吟醸 原酒 無圧 汲み出し 美山錦

モダン系のベスト食中酒。かなり呑んでもアテの味が変わらず旨く感じられるお気に入りだ。
開栓時の香りは甘みが強めの甘酸っぱい感じ。
見た目はややヤマブキ色の透明より。
盃に注いだ香りは控え目な甘酸っぱさ。
一口目はモダン系の甘さやや控え目、香りは昔ながらの吟醸感。良い感じに米の旨味があり、全体的にはふくよかで濃い印象。
後口は酸味がキレイに甘みを後始末してくれ、アルコールのピリピリ感がある。甘みや酸味、苦みも残らず、米の旨味がうっすらジワッと残る。ほぅ、いい酒だと感嘆する。
4合呑んだ後でも舌の感覚が変わらず、美味しく料理がいただける。ここが本当にすごいと思う。口中は変に甘くも酸っぱくも無い。頭が酔っぱらっても舌は飲み始めと変わらない感覚だ。
料理に合わせる酒としてカナリ良い感じ。アルコール高めです。