福小町 （ふくこまち）

福小町　貴醸酒　生
株式会社　木村酒造


なぜか買ってしまう福小町貴醸酒🍶

陽乃鳥に若干似ている？
いや、よく味わうと違うけど、サッパリ系で美味い💕

自分はこの系統が好みです🎶
陽乃鳥には甘味をもう少し求めちゃいますけど、その他の貴醸酒は酸味が足りなくて物足りないですが、福小町さんの貴醸酒にはちょいと酸味を感じます👍

こちらも年一飲みたい貴醸酒でした～(ﾟ∀ﾟ)


＃MEN　TIME
＃二代目与力（秋田市）
＃支那そば　ミニチャーシュー丼
＃王道？の中華そば
＃自分は好み
＃接客も良き
＃次はジャージャー麺のネギ増し食べたい

㈱木村酒造(秋田県 湯沢市) ふくこまち 純米吟醸 あらばしり 生酒
精米歩合：55% アル度：16.5度 酒度：ー 酸度：— 米：美山錦100%
5/4(日)感想、香りは弱めで酸味を感じる。味は甘さは弱く、酸味も弱め。フレッシュ感が強く、ちょっと渋みがあるように思われた。酸味は弱いが柑橘系、軽く、スッと入ってくる感じのお酒。

吟醸香良いです
味わい良し

福小町 純米大吟醸 秋田酒こまち 720ml (湯沢市)

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。22種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『秋田生まれの酒米と酵母にこだわり醸したALL秋田の純米大吟醸です。販売価格(税込)：3500円。主原料米：秋田酒こまち。精米歩合：45%。アルコール度数：15％。日本酒度：+1。酸度：1.6。(和酒フェスパンフより)』

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

福小町 純米吟醸 原酒 無圧 汲み出し 美山錦

モダン系のベスト食中酒。かなり呑んでもアテの味が変わらず旨く感じられるお気に入りだ。
開栓時の香りは甘みが強めの甘酸っぱい感じ。
見た目はややヤマブキ色の透明より。
盃に注いだ香りは控え目な甘酸っぱさ。
一口目はモダン系の甘さやや控え目、香りは昔ながらの吟醸感。良い感じに米の旨味があり、全体的にはふくよかで濃い印象。
後口は酸味がキレイに甘みを後始末してくれ、アルコールのピリピリ感がある。甘みや酸味、苦みも残らず、米の旨味がうっすらジワッと残る。ほぅ、いい酒だと感嘆する。
4合呑んだ後でも舌の感覚が変わらず、美味しく料理がいただける。ここが本当にすごいと思う。口中は変に甘くも酸っぱくも無い。頭が酔っぱらっても舌は飲み始めと変わらない感覚だ。
料理に合わせる酒としてカナリ良い感じ。アルコール高めです。

スッキリした飲み口で、スルスルと飲めてしまいます。
とても美味しかったです。

こんにちは。お酒がどんどん届きます。いよいよ在庫過多も極まってきました。外も気温が上がり出して、北海道の天然冷蔵庫も閉店しそうな今日この頃。

届いた酒から飲みますかー。福小町の号外編の生酒〜。
いざ、実飲！！
立ち香は上品な甘く爽やかな感じ。含むとアルコール感もあるのですが、やわらかな甘みの波が舌を覆い、そのあとは辛と酸が追いかけてきて、すっきりとした後味です。サラッとしてるけど、滋味深く、食中にも合いそうないいお酒ですね。水の良さも非常に感じてます。

ただ、不思議なのは、何をきっかけにこのお酒を買ったのか覚えてないのです。酔った勢いなのか？謎。

頑張って消費しなきゃ。
平日の宅飲み昼飲みは幸せですわ。

福小町 貴醸酒 生。
お決まりの杏子的酒！
安定の上品な甘味からフィニッシュまで綺麗な貴醸酒。
酒器は厚めのお猪口が合いました。
今回は食中酒としては飲まず、単体でチビチビ癒やされました。
近くの酒屋さんで以前は火入れだけだったのに生も取り扱い始めたので、思わず即座に手にしちゃった。
有難い。