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  4. 玉川 (たまがわ)

京都 / 木下酒造

4.06

レビュー数: 737

ドキュメンタリー映画「カンパイ!世界が恋する日本酒」の主役の一人、英国人のフィリップ・パーカー杜氏が醸す酒。パーカー杜氏は、オックスフォード大学出身で、世界で唯一の外国人杜氏。JET(外国語青年招致事業)で来日し、英語教師をするうちに日本酒が好きになり、酒蔵に勤める。やがて南部杜氏の資格を取って、京都府京丹後市の木下酒造の杜氏となった。 玉川の酒質の特徴は、しっかりと濃い味わいで、酸味と旨味が太く、飲み応え満点。開栓後、熟成はするが、劣化はしない。おいておくほどに、旨味がのり、味に奥行きが出てくる。お燗もお勧め。冷蔵庫いらずの酒だ。パーカー杜氏の酒造りは、酵母無添加の生酛造りなど伝統的古式醸造や、熟成酒、オンザロック用高濃度酒、アイスクリームにもへしこにも合う酒などなど、非常に研究熱心。センス溢れる杜氏の新たなチャレンジが、今の日本酒の幅を広げていっている。飲み応えある日本酒をお探しなら、ぜひ!

玉川のクチコミ・評価

  • wajoryoshu
    recommend ピックアップレビュー

    wajoryoshu

    4.0

    玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2015BY 五百万石60%
    前回呑んだ同じ手付けず原酒雄町2016は、グラス内に気泡がかなり付いたが今回はほとんど付かず、8年熟成のわりに熟感も弱目。酒米の違いからなのか、保存状態の差なのかは不明ながらかなり違った印象。もちろん生熟の良さは十分に味わえる。開栓後もなかなかヘタらず、変化する様を愉しめる酒なのでチビチビやりたい。
    (1週間後)さすがに開栓時よりもしっとり濃醇さが出てはきているが、やはり8年熟成までは感じない。五百万石ならもっと寝かせてもいけそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年7月15日

  • よしのの
    recommend ピックアップレビュー

    よしのの

    3.5

    玉川純米吟醸無濾過生原酒IceBreaker
    吉祥さんでラス買い
    今日もかなり日差しが暑く、冷蔵庫の中にいるペンギンを見て涼しくなり購入
    でも玉川は癖強くて大好きなお酒です。
    キンキンに冷やして一杯、キウイの様な酸味と甘さ、高アル感はありますが、直後にスパーっとキレてスッキリ
    2杯目はロックで、ちびちび呑むと氷の溶解度で変化が楽しい
    お燗も楽しみです
    ご馳走様でした

    2023年7月16日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    玉川 無濾過生原酒 生酛 2019BY
    精米77% アルコール20-21% 
    穏やかな上立香、滑らかな口当たりで甘さしっかりと杏のドライフルーツ感あり、味わい濃醇で口中香もありキュッとした酸味が強めで苦味程よく、しっかりした味わいが最後まで後を引き、濃厚さにハマる感じで旨いです #note85

    2023年11月2日

  • K.Ota

    K.Ota

    3.5

    権藤会20251029
    炭市場どんどこ

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月2日

  • Ahmed Al Khohor

    Ahmed Al Khohor

    4.0

    人生初のソロキャン来たで!いつかやったろうと思ってたけど今日やったった!子どもの時はお泊まり保育さえ心細くてムリだったのに、逞しくなったもんだ。本当に。今日はぶっ倒れるまで自分と語り明かすで!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年11月1日

  • ゆめぴりか

    ゆめぴりか

    4.4

    Ice Breaker 無濾過生原酒
    精米歩合60%
    日本酒度+0.5

    とにかくロックで美味い!
    米の旨みがしっかり残されており、熟成感がありながらも、豊かな味わいで、嫌なクセは少ない。
    想像以上に後味はすっきりしており、冷やすことでより輪郭がキリッとしていた。
    優しい甘さも感じられた美味しい夏の定番酒!

    原料米 日本晴

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月1日

  • Zzz

    Zzz

    5.0

    玉川 純米 ひやおろし
    一升瓶3,300円
    京都のお酒

    特定名称 純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2025年10月23日

  • toryu

    toryu

    3.0

    木下酒造 自然仕込みシリーズ
    純米(山廃) 無濾過生原酒

    東京旅行で買ったもの。

    2025年10月21日

  • アツシ

    アツシ

    3.8

    玉川 ひやおろし 純米酒生詰

    原料米 北錦

    al.17% 精米66%
    玉川辛口ひやおろし。
    濃醇ではなくキレのある穀物感いっぱいのお酒。
    黄金色のお酒てすが、まろやかさはほぼない感じでドライ。

    2025年10月12日

  • ごまだれ

    ごまだれ

    3.5

    辛いけど味が濃い。スッキリという感じではない。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年10月7日

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玉川 自然仕込み 純米酒 山廃 やんわり 1800ml たまがわ 木下酒造

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玉川2023【純米】山廃無濾過〔生原酒〕令和6年度醸造 1800ml

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玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 レギュラー 2024BY[2025年10月下旬蔵出し]

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玉川 雫酒 純米大吟醸 無濾過生原酒 2022BY 京都 京丹後 木下酒造 720ml

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玉川の酒蔵情報

名称 木下酒造
酒蔵
イラスト
玉川の酒蔵である木下酒造(京都)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 玉川 光栄福正宗 Time Machine Ice Breaker 福袋 人喰い岩
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
地図