玉川 （たまがわ）

玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2015BY 五百万石60%
前回呑んだ同じ手付けず原酒雄町2016は、グラス内に気泡がかなり付いたが今回はほとんど付かず、８年熟成のわりに熟感も弱目。酒米の違いからなのか、保存状態の差なのかは不明ながらかなり違った印象。もちろん生熟の良さは十分に味わえる。開栓後もなかなかヘタらず、変化する様を愉しめる酒なのでチビチビやりたい。
（1週間後）さすがに開栓時よりもしっとり濃醇さが出てはきているが、やはり８年熟成までは感じない。五百万石ならもっと寝かせてもいけそう。

玉川純米吟醸無濾過生原酒IceBreaker
吉祥さんでラス買い
今日もかなり日差しが暑く、冷蔵庫の中にいるペンギンを見て涼しくなり購入
でも玉川は癖強くて大好きなお酒です。
キンキンに冷やして一杯、キウイの様な酸味と甘さ、高アル感はありますが、直後にスパーっとキレてスッキリ
2杯目はロックで、ちびちび呑むと氷の溶解度で変化が楽しい
お燗も楽しみです
ご馳走様でした

玉川　無濾過生原酒　生酛　2019BY
精米77%　アルコール20-21%　
穏やかな上立香、滑らかな口当たりで甘さしっかりと杏のドライフルーツ感あり、味わい濃醇で口中香もありキュッとした酸味が強めで苦味程よく、しっかりした味わいが最後まで後を引き、濃厚さにハマる感じで旨いです　#note85

玉川　純米吟醸
手つけず原酒
無濾過生原酒(五百万石)
2022BY仕込48号
原料米　五百万石100%
(こうのとり育む農法　特別栽培米)
精米歩合　60%
アルコール分　17度以上18度未満
製造者　木下酒造有限会社
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
製造年月　2023.0
内容量　720ml
レマコムの奥で2年以上寝かせてました。
雪冷えから頂きます
口に含むとトロッ〜り旨甘味を感じて木桶の香りが十分漂い
舌先に微チリも感じます。
スコッチとかウイスキーを思わせる味わい　
さすが↗パーカーさん
熟成さして大正解
１日盃１杯ちょとずつ頂きます。

玉川　純米吟醸　祝(山廃)
長期熟成ならではの独特な旨味！
酸味とね、キレがなんともねぇ。
度数は低めの14度って言ったってね、
玉川じゃねぇ😁

大将に甘い？と聞いたら
いやいやそこまで甘くないよ
と返答

飲んでみたら激甘ではないがそこそこ甘い
まぁこれだけドロドロしてたら普通甘そうだわなぁ(^◇^;)
雰囲気はヨーグルトのようなお酒

玉川　しぼりたて　生原酒


コタニさんで購入


冷酒　玉川独特のええ香り
フレッシュでジューシーな甘旨渋～ちょい辛～僅かな甘酸苦味の余韻

常温　旨酸～アル感の有る辛味～少し酸味の余韻

ぬる燗　スーとアル臭と少し酸っぱい香り
旨酸～ヒリヒリ辛味でキレ、僅かな酸苦味の余韻

燗冷まし　旨酸～柔らかな辛味～僅かな渋味の余韻


しぼりたてのアル添原酒でコスパに優れ冷たいのから熱いのまで大変美味しいお酒でした❗️🥰

止められない止まらないの【播州名物　ひねぽん】をアテに美味しくいただきました❗😋

玉川　しぼりたて生原酒
以前にも飲んでいます。
もちろん度数が高くてベロベロなんですが、
あれ？こんなにフルーティだったけ？🤣
玉川でここまでフルーティ感があるのは珍しいです。

玉川 本醸造
京都のお土産に頂戴した１合瓶🍶。美味しく頂きました。

八尾の酒屋さんで購入
山田錦やとこんなに変わらんかって旨さ
知らんけど
18.9°の割にキツく感じないのは旨酸味先行の為か？むしろ旨味を引き立てている印象
2025.10飲