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2026
9/11
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.5
玉川
自然仕込シリーズ 純米酒(山廃)雄町 無濾過生原酒
分類:純米酒 山廃 無濾過生原酒
原料米:赤磐雄町100%
精米歩合:77%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
秋田県人なので玉川と言うと秋田県にある雄物川水系の一級河川を思い浮かべますが、調べてみると関連は無さそうでした。残念！
木下酒造のHPに玉川の由来が書いていますが、蔵元の傍を流れている美しい玉砂利を敷き詰めた清流を見て命名されたとの事です。いいですねぇ〜。酒も良いですが、美しい清流を想像していたらサクラマス釣りたくなってきました。禁断症状ががが…
釣りの衝動を鎮めるためにお酒を飲んで味の話！
香りは熟れた杏に乾いた牧草。
口に含むとまったりねっとりとした口当たりにブワッと広がる濃厚な甘酢っぱさ。ジューシーなミカンを煮詰めたような味わい。余韻に向かって舌の上全体をじわじわと僅かに渋みを伴う苦味が現れ、最後はかなり強烈なアルコールの刺激で辛くキレていきます。
これは人を選ぶ味わいですね。ウィスキー慣れしてるので私は美味しく頂けましたが、特濃旨辛口なので苦手な人はロックとか炭酸で割るのが良いかもしれません。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
玉川 （京都 / 木下酒造）
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