出羽鶴(でわつる) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽鶴のクチコミ・評価

hagi
4.0

出羽鶴　純米大吟醸　MAPLE
〜美しく燃える森〜
秋田清酒株式会社

多分、２年ぶりのメープル。
久しぶりの期待と変化を求めて開栓！

香りはまずまず。
大吟醸らしいキレイな香り。山田錦感あります。
含むと思いのほか甘くない。
もう少しとろみと甘味があったような…。
フィニッシュに苦渋も感じます。

なんか普通の大吟醸酒になったような？

昨年は飲めませんでしたが、出るたび買って美味しいイメージだったけど、ちょっと好みから外れてしまいました。

普通に美味い大吟醸酒と思いますので、私の評価は気にしないで下さい(笑)

度数低め、癖強いお酒に慣れすぎたかも…。

2021年10月16日
よっし
4.0

呑みやすい、若干の酸味と苦味、舌に触れる若干の発泡感。最近流行りの傾向が強い日本酒系統。ほんの少しの白濁は「澤屋まつもと」に似た感じ

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2021年10月14日
たけ
3.5

出羽鶴　純米　山田錦60
食中酒を意識して作っているようですが、
山田錦の旨味が強過ぎるような味わい。
薄味の料理では負けてしまいますね。
旨味は強いけど全体的には穏やかで、
優しいお酒といった印象ですね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年10月14日
cdp
5.0

ヨーグルト。
いい酸味。美味しわぁ。
UT-1酵母

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年10月9日
左近将監
4.0

出羽鶴純米大吟醸
20210928

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年9月28日
YOSHITAKA
3.0

秋田旬吟醸2021 ＃28 出羽鶴　純米大吟醸

原料米秋田酒こまち秋田県産

酒の種類生もと

2021年9月20日
satringer
4.5

出羽鶴　純米大吟醸　飛翔の舞

蓋開けから良い香り。この時点でもう美味いの確定。
純米大吟醸ですからサラッとくいっとは当たり前。
その先に期待をするのですが、フンワリと甘味と
コクも感じて香りも強すぎないので料理にもばっちり合います。
あら、嫁さん味噌汁と合うとか。
秋田の実家から送られてきたハタハタのオツマミてサイコーでした。

2021年9月7日
Y-Kaz
3.0

純米吟醸　出羽鶴。

2021年7月25日
つまみはカマボコ
4.0

スーパーでおしゃれなラベルの出羽鶴を見かけたので買ってみました
口当たりはお米の味を感じますがキレが良く、やはり美味しいですね

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月2日
ter
4.5

クラムボン純米吟醸。
発泡感がありのフレッシュフルーティー系。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月23日