出羽鶴 （でわつる）

秋田出張で買ってきたおまけです。

季節はもう夏酒が出てきている時期ですが、冬に飲みたいこの一本。東北らしいなぁと思って買ってきました。

にごり酒　ぬぐだ丸　アルミワンカップ

すごいヨーグルト香…。

含むと甘み！甘み！
そしてクリーミィな米感。

濃・醇！

ドッシリズドン。飲み込むとカーッとくる。

味が濃いのでいぶりがっことも好相性。

トロっと濃い味で飲んでて楽しいお酒です。

アルコール分：17度
糖類添加・醸造アルコール添加
使用米：ぎんさん
精米歩合：75%
日本酒度：-18

備忘錄

さっぱりフルーティでした。あともう一インパクトが欲しい感じです。でも、十分に美味いです。

うめむら酒店

ウクライナ難民支援　出羽鶴　純米大吟醸
お米は秋田酒こまちを使っています。

戦争反対😡
ウクライナの人もこれ飲んで元気出して❗️
というぐらい、このお酒は美味しかったです。
優しい果実の甘味が印象的ですね。

にごり酒 ぬぐだ丸 180ml缶
秋田県内や秋田系のスーパーで見かけるにごり酒です。
岩手・酔仙酒造の雪っこに似た系統の味わいですが雪っこを少しだけ水で割ったような感じがしますね。

出羽鶴　純米秋田酒こまち60　

安かった。
お味は、それなりかな。

米の旨味を感じられる、コクがあって落ち着いたしっとり飲みやすい一本

香り: 強くはない木酸

味わい: 米の旨味・コク・甘味を感じられる
酸味は強く無い。マイルドに感じる

余韻: 鼻から抜ける甘味と米の香り、アルコール

モダンではないが米の旨味と甘味を味わえる美味い酒だと思います。飲みやすい高コスパな一本

飲み干してたので感想をば。

#秋田県
#出羽鶴酒造 から
#秋田旬吟醸2021 出羽鶴


いざ開栓すると、派手さはないけれどメロンを思わせるような綺麗な吟醸香が印象的。

口に含むと、#秋田流生酛仕込み の妙なのか柑橘系を思わせる酸味、嫌味はなくむしろ、柑橘系を際立たせるような苦味が好印象。甘味もしっかりしているが、酸味と苦味が上手く合わさりしつこさもなく、全体的にしっかり整っていてキレイめな雰囲気。美味いし上手い。

御馳走様でした！

甘い！好きな人は好きだと思うのだが、甘すぎた。甘い酒が好みの妻も甘すぎると一言。