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雪の茅舎 (ゆきのぼうしゃ) 日本酒 秋田 齋彌酒造店

雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

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秋田 / 齋彌酒造店

4.13

レビュー数： 1393

雪の茅舎のクチコミ・評価

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    4.2

    「夢の途中」
    秋田・齋彌酒造店・雪の茅舎-製造番号酒・純米大吟醸・山田錦・精米歩合35%・自社酵母・袋吊斗瓶採り・生原酒・16度
    ▼結婚記念日のハイクラスはこのところ雪の茅舎の製造番号酒が定番となった気が。麒麟山-煇が出てれば買うのだけれど6月と11月だからな。この時期に出る旬のプレミアムとなるとこれになるんだよなぁ
    ---
    ▽鼻先に漂うふんわかと甘い香り。口に含めば濃厚なバニラ香、リッチなボリュームで鼻に抜けていく
    ▽懐の余裕を感じさせる柔らか味、奥行き感と立体感が柔らかく拡がる。感じるか感じないかの微妙な辛み。あくまで正統派で素直、柔らかい(何回目やねん)
    ▽上質、なめらか、華やか、ふくよか、澄んだ気品。フルーティとも違う熟した果実感。ちなみにこのお酒はここから低温熟成するとあの最高峰、聴雪に成長する発展途上。ぼくらの結婚記念日も結構熟しては来ているもののまだまだ(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年4月28日

    すぎちゃんの冒険さんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • ぴょん

    ぴょん

    4.3

    雪の茅舎　美酒の設計
    期待通りの美味しさでした‼️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年4月27日

    ぴょんさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    4.5

    雪の茅舎　製造番号酒　大吟醸
    お米は山田錦を使っています。

    この製造番号酒シリーズですが、
    お高いのでずーっと敬遠してました😅
    でも、角打ちでお安く頂けるのであれば、
    もちろん頂きますよ😙

    度数のせいか、なかなか重厚な味わいですが、
    少し甘味もあるんですね。
    これは美しさも兼ね備えていて、
    とってもエレガントなお酒ですね😋

    今日の角打ちレビューはここまで☑️
    今度は晩酌酒レビューです。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年4月22日

    たけさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • Mahalo

    Mahalo

    4.0

    雪の茅舎 山廃純米

    定番中の定番！
    スッキリ飲みやすくいだきました。

    2026年4月10日

    Mahaloさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2733

    2026 0406
    ☆☆☆☆

    雪の茅舎

    純米
    山廃
    精米歩合65%
    アルコール16%
    since 1902

    齋彌 酒造店（さいや）
    秋田県 由利本荘市

    2026年4月7日

    オゼミさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • しがない秋田の釣り人

    しがない秋田の釣り人

    4.6

    雪の茅舎
    製造番号酒 純米大吟醸 生原酒
    分類:純米大吟醸 生原酒
    原料米:兵庫県産山田錦100%
    精米歩合:35%
    日本酒度:不明
    酸度:不明
    酵母:自社酵母

    雪の茅舎の商品で、純米系の頂点が『聴雪』吟醸系の頂点が『花朝月夕』となっているのですが、その原酒を年に一度だけ生酒でお安く提供して頂けるシリーズ。通称ナンバリング。本来なら桐箱に入ってるレベルのお酒を安く頂いちゃっていいんですか？
    いいんです！と私の脳内の川平Jが囁いているのでありがたく飲ませて頂きます。

    香りはドライで甘さを感じさせないスッキリとした吟醸香。
    口に含むと香りからは想像できない程のフレッシュで華やかな果実感が口いっぱいに爆発します。ジューシーな果実で口の中が一杯になるのですが、雑みは一切無く、滑らかさと瑞々しさが同居していますね。
    苦味と辛味は僅かにアクセントとして存在する程度で、果実の甘酸っぱさと袋吊りのピュアな舌触りが全面に出ていて非常にスムースな飲み心地。余韻は短く、あれだけ全面に出ていた果実感を消し去るようにスっと消えてなくなります。
    甘旨系でフレッシュな果物を丸かじりしたようなお酒です。美味！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年4月5日

    しがない秋田の釣り人さんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • Junon K.

    Junon K.

    雪の茅舎　山廃
    甘くややしっとりめ。優しいテイスト。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    2026年3月26日

    Junon K.さんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • 酔楽

    酔楽

    4.2

    備忘録

    2026/2/18
    雪の茅舎　　純米吟醸　生
    秋田県由利本荘市　齋彌酒造店

    酸味の強いオレンジに似た味わいがある

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年3月25日

    酔楽さんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    4.3

    雪の茅舎　純米吟醸　生酒　　
    花邑を思わせるとろっとなめらかな甘旨苦。こちらが先？

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦・あきた酒こまち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月24日

    akimさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー
  • のうてんきもの

    のうてんきもの

    5.0


    雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒

    爽やかな香りとキュンとした甘酸
    ラベルの文字のような綺麗で繊細な辛さ
    冷やでも燗でも
    特に燗は辛さがキレキレで
    冷た過ぎるとそっぽ向く秋田美人

    流石飽きた(・∀・)だわ
    うんまいっす🤤

    使用米 山田錦 あきた酒こまち
    精米歩合 55%
    日本酒度3.0
    酸度1.5
    アミノ酸度0.8
    酵母 自社培養酵母
    アルコール度数 16度
    一升 3300円

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦 あきた酒こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年3月19日

    のうてんきものさんによる雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の日本酒レビュー