射美(いび) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

射美のクチコミ・評価

のみすけ
4.6

white射美
2025年3月製造

上立ち香は、パインやリンゴのような、微かな酸味を含んだ華やかな甘い香り。

含むと上立ち香で感じた甘酸味がぶわぁっと口いっぱいに広がる。上立ち香のイメージ以上に酸味が立っているが、射美らしい甘みがメイン。

飲み込んだあとも甘酸の余韻が残る。

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年6月26日
のみすけ
4.2

射美　black　無濾過生原酒
2025年3月製造

精米歩合80%の低精白米酒。

上立ち香は、梅酒のような甘酸っぱい香り。少し熟成感のような風味も感じる。

含むとキリッとした辛さとともに、上立ち香で感じた梅酒のような甘酸っぱさが続く。

17%と高めのアルコール度数の辛口酒でありながら、射美らしい米の甘さも感じられる。
最後はスパッと切れていく。

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年6月25日
のみすけ
4.7

射美　特別純米酒
槽場無濾過生原酒
2025年1月製造

上立ち香は、米のミルキーな甘い香りに、雄町系の軽い苦みも感じられる。

含むと、射美らしい甘やかさがストレートに伝わってくる。濃厚なバターキャンディーのような甘さ。
雄町系の苦みが味の輪郭を縁取っていて、単純に甘だれすることなく飲める。

最後は余韻を残しながらゆっくり引いていく。

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月25日
赤と青
4.4

射美ピンク
最初ふわっと甘いのが、いちご？
そこからも心地いい甘みが続く感じ

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月24日
tak50
4.0

フルーティーで飲みやすくて桃っぽくて美味しい

2025年6月17日
yosa
4.3

射美　特別純米酒15号　無濾過生原酒　精米60% 揖斐の誉　

まず、甘い(^_^)
モダン甘甘、
砂糖水の様ですね❗️
ただ、独特な香のする上品な甘味。
徐々に酸味と絡み、絶妙な味わいに❗️
精米60%ですが、雑味や米の風味は感じられない。
とにかく甘い　(^_^)
好みが分かれるお酒。
ご馳走様でした‼️

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年6月16日
実加
5.0

White 射美

麹2種使い！
間違いなく美味い！！
射美シリーズの味をチャート化したら、多分1番綺麗なバランスのチャートになりそうな味。

おかげで良い時間を過ごしてます！
ありがとう！
ありがとう😭😭😭✨

2025年6月15日
実加
5.0

射美　純米吟醸

クールな芳醇！スラーのかかったグラデーション！
フワッと優しくキレる！
美味いっっつつつ！！！！！

裏ラベルのツイートとのギャップも、好き！！！

2025年6月15日
実加
5.0

特纯　射美

幸せしかない。
射美のなかでもドライな口当たり。

お父さんありがとう。
おかげで美味しいお酒飲めてます。
息子さんも悲しい中頑張って作ってくれてありがとう🙏

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年6月15日
チョ
4.2

去年よりは甘さが控えめな感じ

2025年6月13日