射美 （いび）

純米吟醸　槽場無濾過生原酒
おりがらみです。
自宅冷蔵庫でしばらく保管しておりました。
当初飲んだ特別純米より好きです。
初めて米の味を感じました。
他とは似て非なる感じ。
コクと甘味が強く、わずかに酸味とガス感があります。

とても美味しくいただきました。

美味しい以上に手に入れるのに苦労しました。みなさんどうやってこのお酒お買いになるんだろう？

僕は少し遠い酒屋さんでせっせとポイントを貯めて頂きましたが、けっこう買わないと貯まらなかったかな？普段からちょこちょこ買えたらいいんだけど、なんせ遠いのでなかなか行けなくて。

でも、売って頂けて本当に感謝です！

ありがとうございました。ご馳走様でした！

創業131周年記念 射美 無濾過生原酒 【BY04】4.1
甘旨たっぶりですが、いい酸苦で割とすっきり切れます。

射美　ホワイト
やわらかな甘みが印象的ですが、和菓子の和三盆のような上品な風合いです。甘味は全くくどくなく、すっきりとキレも良く素晴らしいおいしさです。

射美　純米吟醸　無濾過生原酒。

初めて見かけたので即購入。ん？他に二本ヒモに括られていますね。三本セット6,000円ちょい。サイト六位で前から飲みたかったので迷わず購入。記念酒らしいですが初めて飲むので関係なく、感想を。
甘くて旨味たっぷり最後に苦味。美味しい。
息子｢これ、美味いね。こういうのが好きなんだよ｣だと。ちなみに息子は鳳凰美田や獺祭など好きらしい。
買えて良かった。六本木の水橋さんにて。
【追記二日目】午前中から、タンピンで。甘さがまろやかに、苦味が弱く、全体的にミルキー感出て、マッタリとして昨日より好きな感じ。17度だけど軽い。
【追記三日目】チビリチビリと明日からに備え甘さを楽しむ。まろやかさが出てきて、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
機会あればまた飲みたいですねー。最後に40度のレンチンも甘味増しで美味しかった。

WHITE 射美 無濾過生原酒

射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒

射美　131周年記念酒

なんの記念かよくわかりませんが、有難くいただきます。
射美の味わいですが、結構辛いです。射美らしくない。

射美槽場無濾過生原酒　
軽いめの甘みと複雑な後味感じた射美の定番品
久々の射美何だがこんなお味だったの？？
ちょっと不思議。
barrelの印象が色濃残っているので
拍子抜け。

射美の中では1番好きかもw