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正雪

正雪のクチコミ・評価

  • さっかりん

    静岡出張の酒屋にて見つけ、日本酒度-34度という訳のわからないスペックに惹かれて購入。
    上立香が完全に赤ワイン。ワイン酵母でも使ってるのか?
    濁り系だけどまずは上澄みをいただくと、ものすごいしゅわしゅわ感の中に広がる桃のようなジューシー感。
    しっかり澱を混ぜて飲んでみると、米の甘旨が強くなってフルーティ感が増してきた。
    No,6に米感をもたせた味か?繊細な新政とは違い、こちらは野生感が強いかな?
    これだけ華やかだと食中酒向きでは無いように思うけど、とっても美味しいです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2017年6月11日

  • Kiyotaka  Hata

    浜松の飲み屋での一升瓶オーダー第二弾。味は少し残念。

    2017年5月20日

  • スズ生酛

    山影杜氏に代わり、崎村杜氏のチャレンジ酒の
    最終系、インテグーレートエボリューションⅡ
    正雪らしさを残しつつ、何処と無く新しさを感じる味わい。

    2017年5月14日

  • Tetsuji Amo

    大吟醸なのに1300円もしないお値打ちに惹かれて購入。飲み口もまろやかで、スイスイいけちゃいます。デイリーワインならぬ、デイリー日本酒としてうってつけかも。今日も美味しく頂けることに感謝しつつ、もう一献。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年5月7日

  • yo

    yo

    4.5

    バナナのような香り。甘過ぎずすっきりした味わいが◎

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年5月3日

  • みえ

    辛口だけど飲みやすくて美味しい

    2017年4月3日

  • スズ生酛

    超コスパ高いΣ(゚ロ゚;)大吟醸で1300円代(720ml)
    このお酒、飲むと長生き出来そう〜(`✧∀✧´)キラーン!
    限定600本らしいです

    2017年3月30日

  • スズ生酛

    蔵見学にて
    レアなお酒も沢山いただきました。
    普通に美味いじゃないかヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

    2017年3月4日

  • いらこ

    本醸造 生(神沢川酒造)

    容量:300ml
    産地:静岡県静岡市
    アルコール:17度
    日本酒度:不明
    酸度:不明
    使用米:山田錦
    精米歩合:65%
    酵母:不明
    製造:不明

    居酒屋にて味わう。
    意外や意外や、含んだ瞬間に感じたのはほのかな甘み。
    そこから、徐々にアルコールの辛みが広がり、最後はキレた味わい。
    正雪は同じ静岡の酒である國香と同様に辛口のイメージが強かったが、生だから甘く感じるのだろうか。
    飲み口も軽いため、杯が進む進む。

    居酒屋にあれば、頼んでも良い一本。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年2月26日

  • Kenjiro  Yoshikawa

    瓶が欲しくて買ったもの
    中身はちょっと苦手系

    2016年11月13日

  • kuni-tono92

    正雪 無量寿 大吟醸〜 山田錦35%に吟ぎんが50%を掛け合わせ低温発酵させた大吟醸。口に含むとまずは山田錦の旨味がストレートにきます。いつまでも舌に残らずにスッと引いた後で、じわじわと辛味が感じられ、自分には飲み飽きのしない好みの味でした。使っている材料の割にリーズナブルなので是非リピートしたい逸品です( ^ω^ ) 先日再購入。やっぱり旨し!!くどくなくスッキリとした後味に惚れ惚れしまする(≧∇≦)

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2016年8月27日

  • 仕事前日は2合まで

    正雪の雄町。この蔵が雄町を醸すとこうなるのがわかる一本。表示の−1程の甘さよりも旨味のほうが強く出ており、キレがいい。冷やし過ぎない室温がベストかと。やはり、正雪。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2016年4月21日

  • kodai

    フレッシュ。のみやすい。

    2016年3月16日

  • Manabu Tanaka

    やや甘いが旨みに力強さがあって良かった。

    2016年2月18日

  • Takayuki  Okamoto

    山田錦ではなくその親の山田穂。

    2015年12月17日

  • すずき たくま

    正雪純米大吟醸雄町 地元流通主体の稀少品

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2015年6月21日

  • uchida_yosuke

    Challengeからadvanceになって今年はevolutionらしい。来年は、、、Revolution?
    やわらかく飲み飽きないタイプの良いお酒。

    2015年5月27日

  • uchida_yosuke

    都立大学の中華料理わさにて。
    料理も凄いが、日本酒も凄い。これが合う。

    2014年12月12日

  • uchida_yosuke

    爽やかでフルーティな香りと味わい。
    本醸造いいね

    特定名称 本醸造

    原料米 山田錦

    2014年9月26日

  • uchida_yosuke

    味わい深いし、クリアで上品なお酒。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    2014年9月12日