正雪 （しょうせつ）

正雪　純米吟醸　TASHINAMI 720ml

税込価格:1540円

滑らかですが、後口の旨味はわりとしっかり。
もっとシャープな感じと思っていたので、意外でした。

正雪　プレミアムシリーズ　純米吟醸　別撰　山田錦です⭐

初日の印象は、抵抗無く飲みやすいお酒という印象でしたが、翌日頂くとクセが出てきたので、今回は翌日の印象多めです⭐

初日
匂いはほぼ無いと言っていいです。喉への抵抗が無く飲みやすい所謂癖の無いお酒で、食中酒向きです⭐軽い甘味がありますが、旨みがふくよかな印象の方が強かったです。

翌日
やや重い甘味の香りがたちました。

まずはグラスで⭐
粉っぽさと甘味が強くなり、余韻に舌の上で辛口酒にみられるピリピリとした刺激が出て、私はこちらの方が好みです⭐

次に陶器で。
角は無く丸みとまろやかさが有り、余韻にあった舌の上のピリピリとした感じは無くなりましたが、まろやかさに拍車がかかりこれはこれで好みです⭐

単純に酸化しただけとは思いますが、私は翌日頂いた方が美味しいなと思いました⭐初日で飲み切っていたら、印象全く変わってたと思います。

正雪　
純米大吟醸180ml
精米歩合45％
アルコール15度

強い吟醸香がツツツーンと広がる。
冷やの状態で上品なお米の甘味。
とても美味しかったです。
沼津駅売店で購入、何かすごいスペック。
お供は熱海駅でチーカマとクラッカー(画像)
車窓真っ暗な熱海〜小田原間でいただきました。
これはもっとゆっくり呑みたかった。
つまみなくても大丈夫だったなあ

正雪 愛山 純米吟醸

事前に撮影しているつもりでしたが、見当たらないないのでその場で撮影したため見苦しくてすいません。
久しぶりに愛山のお酒をいただきたいと思い、馴染みの酒屋にて3667円(一升瓶)で購入。
今までいただいた愛山のお酒と違って、濃厚辛口な印象。
恐らくこれはこれで美味いと思うのですが、期待していた風味とは違いました。
明日はお燗を試してみたいと思います。

記録用。

正雪　大吟醸　無量寿
お米は山田錦と吟ぎんがの組合せ。
これ、コスパ良過ぎて中身と一致していない！
4合瓶で1500円以下で大丈夫なのか？

全体的に辛口が多い正雪ですが、
これは非常に円やかで甘味も感じる！
キレも抜群で醸造アルコールなんて、
関係ねぇって感じ！

本日は先日レビューした磯自慢を買った日に同じく焼津市内にある別の酒屋さんで買った一品を。
ジワジワと気温が下がってきたので次のスキースノーボードシーズンもいい雪に恵まれますようにと言う願いを込めてこちら開栓です。

サクッと感想。
・匂いあまりないけど不思議な匂い。
・アルコール感ほぼ無。
・旨が主で甘が副。
・引っかかりなくニュートラルに入ってくる。
・ムチャクチャ飲みやすい。

グビグビ飲めちゃう危険な秋酒でした。
良い子はマネしちゃダメですけど火遊びに最適かもしれません。
正雪のプレミアムシリーズは他にも何種類かあるのでかなり気になる木です。

静岡県焼津市は酒蔵いとうさんを訪問して購入(720mL税込1,834円)。

因みにこの酒屋さんの磯自慢も定価でした。
品揃えはこちらの酒蔵いとうさんの方が断然上ですが、雰囲気がいいのは先日の原田酒店さんですかね。

正雪　本醸造 生　300ml
2019年4月製造
2019年5月17日、静岡県浜松市出張。
浜松駅近くでの懇親会で味わう②。

ラブぢゃん❤️の借りはラブちゃん❤️で返す( *´艸｀)


私には荷が重かった北島さん…
甘━━━いラブちゃん❤️を求め今宵も勝負( ≧∀≦)ノ

って…
静岡のお酒は淡麗辛口系が多いのですがf(^_^)
まぁ久しぶりに甘系のラブちゃん❤️に是非とも出会いたい(*^ー^)ノ♪


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

静岡県静岡市の神沢川酒造さんのお酒

正雪 純米吟醸 愛山になります(*^^*)

こちらも春に買って、忘れ去られた１本( ´゜д゜｀)アチャー
ひと夏を冷蔵庫ではなく、クーラーバックで過ごして頂きました(*^-゜)vThanks!

どんな味わいかちょっぴり楽しみです(*’ω’ノノ゛☆パチパチ
ってだったら何故に忘れるんかーい(((*≧艸≦)ププッ
そったらこと言ったら(*´σー｀)エヘヘ


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとラブちゃん❤️の香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと穏やかなフルーツ香(o^-')b !
舌先が一瞬、辛味を感じつつもフルーツポンチの甘味(*^^*)

甘くないメロンから口の中で転がすと酸味があるヨーグルトに変身(^_^)v
鼻から抜ける含み香がホッと落ち着く旨さ( ゜Д゜)ウマー

冷たいので、久々にホッコリする味わいに(*´∀｀*)ポッ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと、ちょっぴり苦め( ゜д゜)ハッ!
辛味も強くなってしまいf(^_^)

う～ん……………

確かにホッコリはするんよ！
ですが前述の２項目が…
私の中ではマイナスポイントに(T0T)


今日のアテは聖地で買った各種おつまみ(*^^*)
賞味期限がきれてるのもあれば( ´゜д゜｀)エー
ギリギリ間に合うのもあるし…
とにかく！
買ったのに忘れてただけΨ(｀∀´)Ψケケケ

って、そこ威張るとこぢゃないですから(((*≧艸≦)ププッ

まぁとにかく！
どれも美味しＣ(*^-゜)vThanks!
酒屋様のアテですもん(o^-')b !
合わないはずがない(*’ω’ノノ゛☆パチパチ

中でも牡蠣の塩辛！
この子は静岡の由井のお酒(o^-')b !
海鮮に合わない筈がない(*^ー^)ノ♪

アテを口にやり、お酒を流し込み、目を閉じると…
由井の港の光景が広がります( *´艸｀)

桜えびの収穫の頃に行った事がないので、いつかは行ってみたいなぁ( ｀・ω・´)ノ ヨロシクー

今日はリベンジが出来て(*´∀｀*)ポッ

やっぱりラブちゃん❤️は(*´σー｀)エヘヘ

純米吟醸 別撰。
スッキリした辛口、爽やかなフルーティさ、落ち着いた味わい。
ひっそりと佇む系。