特別純米酒 吟撰が購入できる通販
梵 吟撰 720ml瓶 箱なし【鯖江市 合資会社 加藤吉平商店】 (ぎんせん・純米大吟醸)▼ラベル変更にて特別純米酒ではなく純米大吟醸表示に変更しています。◆贈り物(包装・のし紙)には。別途箱代が加算されます。▼箱なしです、ご注意ください!
720ml
純米
¥
2,200
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梵の酒蔵情報
| 名称 | 加藤吉平商店 |
|---|---|
| 特徴 | 地方都市の中では実に珍しい、近年人口が増加し続けているのが福井県鯖江市だ。メガネ製造のシェア９割というイメージが強いが、近年はオープンデータを活用したＩＴタウンの顔が目立ち、地方都市では注目の的だ。 昔から、漆器や繊維産業も盛んで、メガネと並び三大産業とｉわれている。そんな鯖江市で「桜田門外の変」の起きた1860年に創業したのが「梵」を醸す加藤吉平商店だ。 「梵」とは、我に対する全世界・宇宙を表す。サンスクリット語では「清浄」を意味。英語で「Born」は誕生。仏語「Bonn」は良い、素晴らしいなどを意味する。蔵元の加藤團秀さんが、物足りないものは、何でも作る主義で、洗米機を発明し、高度な精米機や、蒸米冷却機など次々と設計した。また、鯖江の眼鏡表面加工技術を使ったガラス製疑似米など、オリジナルの技術と設備が満載の凄い酒蔵なのだ。 霊峰白山山系を源流とする伏流水を、地下180mから汲み上げて仕込み水に使う。兵庫県産特A山田錦を贅沢に磨いて使い、1年以上氷温熟成させるのも特徴。味わいは、クリアで円やかな酒質の上に、層を成す深い味わいが重なる。梵でしか味わえない、贅沢な酒だ。世界約100カ国へ輸出している。これも日本一。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 梵 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福井県鯖江市吉江町１?１１ |
| 地図 |
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