Sig81
大阪在住の60代
1990年前後に吟醸酒にはまりましたが、2014年までは日本に居ない期間が多く日本酒から離れていました。最近、再度はまっていますが、新しい技術やトレンドなど、知らないことは多いと感じます。香りの良い酒や甘旨系が好みで点数は甘く、辛みの強い酒は苦手で点数は辛くなります。冷やして飲んでいますが、それでは良さが出ない酒も多いので、常温や燗も試す様になりました。
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上喜元
山形/酒田酒造
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菊勇
山形/菊勇
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三十六人衆
山形/菊勇
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東光
山形/小嶋総本店
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写楽（冩樂）
福島/宮泉銘醸
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惣誉
栃木/惣誉酒造
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不動
千葉/鍋店
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天領盃
新潟/天領盃酒造
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鶴の友
新潟/樋木酒造
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井乃頭
長野/春日酒造
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北洋
富山/魚津酒造
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手取川
石川/吉田酒造店
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伝心
福井/一本義久保本店
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一本義
福井/一本義久保本店
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永平寺白龍
福井/吉田酒造
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初亀
静岡/初亀醸造
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長良川
岐阜/小町酒造
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小左衛門
岐阜/中島醸造
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作
三重/清水清三郎商店
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神開
滋賀/藤本酒造
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金亀
滋賀/岡村本家
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北国街道
滋賀/山路酒造
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三連星
滋賀/美冨久酒造
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英勲
京都/齊藤酒造
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城陽
京都/城陽酒造
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山鶴
奈良/中本酒造店
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梅乃宿
奈良/梅乃宿酒造
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黒松稲天
奈良/稲田酒造
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香住鶴
兵庫/香住鶴
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小鼓
兵庫/西山酒造場
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