手取川 （てどりがわ）

美味しいですね。

手取川 Sparkling dot　
吉田u×ユナイテッドアローズコラボでお馴染み
吉田酒造さんよりラベルも可愛い日本酒。
モダン山廃造りのナチュラルで優しいお酒を
瓶内二次発酵させたスパークリング
味もバナナヨーグルト思わせる爽やかで
微発泡が優しく心暖まる逸品

なお吉田u×ユナイテッドアローズver.は
原宿本店にて限定発売中

手取川　山廃純米　吉田酒造店
精米60%　アルコール15%
熱燗でいただきました。米を感じるキレイな上立香に色味はほぼなく、滑らかな口当たりでキレイな甘さで軽くフルーティーさも感じて程よく芳醇な味わい。すっきりとした酸味が全体のバランスをととのえてくれて、軽い苦味に柔らかな後口。呑みやすくしっかり旨みあるお酒で好みの味わい
元吉本芸人が営む、作りたての練り物を目の前で揚げてくれる練り物専門のハチマル蒲鉾を訪問　＠福島駅　

手取川　Sparkling dot
黄色のふわふわな泡のような模様がおしゃれなラベルですね。
モダン山廃で瓶内二次発酵、炭酸シュワシュワ、うすにごりです。初日、ドライな印象でしたが、二日目柔らかな甘みが増しました。うまいですね。

燗酒で　旨い　能登支援

手取川　山廃仕込　本醸造
レトロなラベルに唆られます🤣
安定のほっこりする味☺️
コスパも良くて良いお酒🍶
日々の晩酌酒だったら完璧ですね👍

手取川　純米酒　niji

冬の間に燗酒を試してみなければと思いたち、サケラボのYouTubeを参考にこちらをチョイス。
常温＆電子レンジのぬる燗でいただく。

甘み、酸味がありつつ苦みも強め。
温めると、なんだか懐かしい昔ながらの日本酒の味がふわ～っとくる。
YouTubeで勧めていたフルーツ大福に合わせてみたけど、餡と日本酒って意外と合うんだな。

手取川　白壽

石川頑張れシリーズその2

シュワシュワしてるにごりです。
アルコール14度で軽くて飲みやすい。
これも相当好みでした。

#先週の休日出勤が尾を引いて疲労が抜けない
#これが加齢か…

手取川 しぼりたて 純米生原酒（新酒）

新酒・生酒そのまんまのフレッシュさ。
濃くはなく微発泡もあり、柑橘系風味の炭酸水的、ただ食事と合わせるとやや負けがち。

開栓翌日に味が開いた（微発泡もわずかに残る）が、やはり味がもう少し強いのが好みだなと。

伊勢五本店で購入。税込1,540円。

手取川　純米酒　niji。酸味が弱く、苦味が少し強いキレる日本酒でした。