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2026
3/3
やまだ さん
満足度 4.8
【手取川 山廃仕込 純米酒 ひやおろし】マスカット、微かに若いメロン、バナナの穏やかでフルーティーかつ綺麗な甘い香り。穏やかな口あたりにマスカット、微かに若いメロン、バナナのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含むとジュクジュクとした微かにコクを感じられる濃く上品な旨味がブワッと口の中に広がる。ピチピチとしたブドウ系の綺麗な酸味。じわじわと比較的強めな苦・渋味の後味が口の中に広がる。鼻を抜けるマスカット、微かに若いメロン、バナナの香りに最後まで口の中に広がる微かにコクを感じられる濃く上品な旨味に比較的強めな苦・渋味の後味が良い余韻。穏やかでフルーティーかつ綺麗で澄んだ甘味にピチピチとした酸味、微かにコクを感じられる濃く上品な旨味に比較的強めな後味のバランスは良く、生詰らしいフレッシュさも感じられるため飲み飽きせずに飲みやすい好みな味わい。開栓時に｢ジュクジュク｣と音をたてる。週一で通う酒屋さんから｢今日はどんな燗向きの酒をお探しで？｣と声をかけられるほど燗酒を飲んでおりました。ただ、急に暖かくなってきたので燗向きの酒以外の常温で美味いお酒を聞いたところこちらの手取川さんを勧められました。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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