手取川 （てどりがわ）

手取川 大吟醸

レベルたけぇ…。
品のいい甘み、やや果実味、わずかに苦み渋み。

お店のラインナップが純米系多めで、
手取川も純米かなーと、
勝手にもっと野趣のある感じを想像していたら
驚くくらい品のいい味わいでした。

あとでラベルを知って納得の大吟醸…。

常温くらいがすき。

東京豊洲万葉倶楽部。
万葉倶楽部来すぎ問題。

飲む時に筋っぽいものを食べると、
よく噛むので食べすぎないことにようやく気づきました。

手取川　純米大吟醸　脈

超絶に好みなお酒です。衝撃的。

手取川純米吟醸生原酒

相当ウマいです。いい意味でも悪い意味でも水みたいな飲みやすさがあります。

備忘録として

手取川　山廃純米吟醸雄町

いや、完全にレビューし忘れ。

そんなに不味くなかったはず！

ちょっとチーズ系の香りにチリっとしてたような。

後味スッキリ、飲み口爽やか。
新鮮なサカナと一緒ならくいくい飲めてしまう。
お酒好きな友人に頂き期待していただいた一献。
まちがいなーい。
絶品でした！

精米歩合60%
アルコール分14%

舌にビリッときた。
ガス感なのか。

春　純米•辛口　百千鳥
ガス感ドライ。柔らかな辛さがなんとなく春らしい

他の春酒より春感は控えめ、クラシック寄りモダンの超辛口。

手取川　酒魂　純米吟醸　
原料米：不明 精米歩合：50％　アル度数：15
酵母：不明　酒度：不明　酸度：不明
製造：2025.12　店舗吞み 700円(100ml)

1. 吟醸香：C (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)

2. 酒質
淡麗系でしっとり感は無い。特徴が無く凡庸としている。

3. 総評
数年前、大吟醸 星を吞んだが、品の良い吟醸香でとても美味い酒だったが、これは全く別物。

4. また買うか： C（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

手取川春　辛口純米

めっちゃウマいし安い！
日本酒度という尺度では辛口なんだろうけど、辛口と聞いてイメージする味とは全く違う。