宝川 （たからがわ）

宝川　純米吟醸酒
2023年2月25日購入
北海道産酒造好適米の「彗星」100%使用とのことです
北海道は食用米も「ゆめぴりか」育種したり独自路線でがんばってるなあ

娘がお土産で買ってきてくれました。中々良いです。程良い自然な甘さの後にくる程良い旨味そして締めのキレ、土産屋さんで購入でも侮れませんね〜

宝川　純米大吟醸　小樽・北海道
精米50%　アルコール15%
華やかな上立香があり色味はなく、口当たりはほんのりとした甘みに軽い果実感も感じ、すっきりとしたフルーティー感もある強めの酸味に、味わいの強さは中庸しっかりした苦味に後口柔らか目。芳醇寄りですが純米大吟醸として考えると味わいが少し軽く感じ物足りないかな　#note75　#ふるさと納税　#北海道酒造組合制覇へリーチ

宝川　醇良純米酒　小樽・北海道
精米60%　アルコール15%
爽やかな酸を感じるような上立香の中に軽微な癖を感じ色味はなく、柔らかな口当たりで程よくすっきりとした甘さ柔らか目の味わいから、少し好みとは違うしっかりした味わいが追いかけます。酸味やや強めで酸っぱめで軽微な苦味で後口は軽く辛口　#note68　#ふるさと納税　#北海道酒造組合制覇へリーチ

宝川　純米　小樽・北海道
精米70%　アルコール14%
穏やかですっきりとした上立香がありほぼ透明ですが僅かに色味があります。
口当りの甘さ程よく米を感じる味わいしっかりでこれぞ純米酒の味わいがあります。爽やかな酸味にしっかりと苦味、後口は程よく中庸な辛口ですっきり。
ずば抜けた感じはないですが、癖もなくいい純米酒だと思います。
主張し過ぎずアテに寄り添い海鮮との相性がいい印象で流石小樽の酒蔵さん、寿司屋でコレが出てきたらアタリ。これはいつか小樽の寿司屋で飲みたいお酒　#note79　#ふるさと納税　#北海道酒造組合制覇へリーチ

KANPAI🥂to MEET🍖

JRE MALL Cafe🚉地酒フェア🍶
@JR横浜駅中央北改札内

北海道土産🍶

宝川　吟醸　　3.5
ラムネ系のさわやか上立香、アタックから含みもラムネ系の爽やか系で後味やや辛口　ちょっとフレッシュさを感じるさわやかさ
いいね、嫌いじゃないラムネ系。
アル度17度⁈ 15度にも感じるさっぱりさ、と思ったら後からガツンとアルコール
ラベルとファーストインプレッションにギャップあるなあ
@春夏冬

北海道の酒も美味い
北海道の米で作られているとのこと