羽根屋 （はねや）

羽根屋 純米吟醸　ひやおろし

精米歩合:60%
アルコール度：15度

優しい酸味に穏やかな甘味。
羽屋らしい華やかでフレッシュな
イメージと異なり骨太で辛味の優った
ややクラシカルな味わいです。
冷やはもちろん、ぬる燗も試してみたい
とても美味しいお酒でした。

羽根屋　純米吟醸ひやおろし

冷酒で。
バナナっぽい華やかな香り。
以前飲んだ羽根屋の特別純米酒瓶燗火入より甘さは無いですが、かと言って羽根屋らしい味わい。また、穏やかでひやおろしらしいコクがあります。
後味はスッと消えて、五百万石の特徴的なキレも少しあります。
飲み飽きしない旨みで、秋の味覚と合いそう。
日本酒初中級者向け。

羽根屋 純吟 雄町 MOON LIGHT BEAUTY税込2000円

香りは雄町らしい野生感
含むとマスカットフルーティ
甘味先行の後に雄町の複雑な旨味
最後はピリピリ感とガスが喉奥にクッときて甘味をかき消す

オマチストではないんですが
雄町の良いところと羽根屋のフルーティ感が上品に合わさってる感ですね

コチラのお酒ですが、
名古屋の酒屋へ買いに行ったけど即完売に…
このお酒とは縁がないと思ってましたが
先週に岐阜の酒屋へ寄った際に、コレが1本だけ冷蔵庫にあり
女将さんと少しお話ししてたらこれラス1だったようでありがたく頂きましたε-(´∀｀; )

2026.4.24
今年の28本目は安平町にある人気の豆腐屋さんで娘が購入してきた富山の地酒　羽田屋（富美菊酒造㈱）
今回は看板商品といわれる純米吟醸　煌火！
飲むのが楽しみです。
■感想
色～とろみ感のある透明系
香〜甘さを想起する穏やかな吟醸香
味～生原酒らしいフレッシュ&ジュウシーさの持つ甘味旨味ベースに、スッキリ系の五百万石の酒質と立山連峰系の豊富なミネラルを含む中硬水の水質が調和することで、芳醇な甘味とキレイな酸による味の厚みと軽やかさの絶妙なバランスを感じながら、心地よくキレていく見事な逸品❗
50代の私には甘さが少し重く感じ、娘はドストライな味わいでした
■参考
銘柄　羽田屋　煌火（きらび）
　　　純米吟醸　生原酒
原料　富山県産五百万石
　　　酒度- 酸度- アル度16%
酵母　不明
規格　四合瓶2,160円
杜氏　羽根敬喜（4代目）

特別純米酒　瓶燗火入
これから飲みます！

羽根屋　かすみざけ

精米歩合:60%
アルコール度：14度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
レモンのようなフルーツ感と
フレッシュな苦味と不思議な
旨味があります。
甘さは控えめで個性的な仕上がりの
とても美味しいお酒でした。

羽根屋愛山70をいただきました。
個人的にどストライクな1本です。
愛山らしい優しい口当たりと甘さでとても飲みやすく、スルスルと無くなってしまいそうなお酒です。
味わいも華やかそのもので、とても嬉しいリッチな甘さがします。

美味い
愛山の味がする
スルスル飲める
ちょうどええ

備忘録として

羽根屋　かすみざけ

少し薄めのカルピスサワーにサイダーをプラスしたような香り。

甘さはあまり無いけど、酸渋少なめで飲みやすい。

川口　こみや酒店さん