羽根屋 （はねや）

2025/08/07 割烹 つる木
羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒

羽根屋 純吟 煌火 きらび 生原酒

スッキリとした良いお酒でした。

はせがわ酒店日本橋店🍶

特別純米酒　瓶燗火入

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶
羽根屋 Clear Blue クリアブルー 生酒

羽根屋　ClearBlue生酒60％　　
新鮮でさっぱりとしていながら
どこか醗酵の旨みがはっきりとしていて
ただの夏酒とは一線を画すような旨み。
いくつかの酒米のブレンドということですが、
ドライでありながら辛口でありながら
複雑な旨みや甘みも感じられて、
飲み応えも十分に楽しめて。
とっても個性的で清冽さも十分。
キンキンに冷やし錫の酒器で楽しむと
猛暑を癒すのに最高です。
アボカドの刺身、旨みたっぷりのメンチカツと一緒に。
めちゃくちゃ美味しい。
（酒のアトリエ吉祥）

羽根屋　Clear Blue 生酒
そうそう、このお酒も以前飲んでいるけど、
相変わらずの五段仕込みですね。
色々とミックスしててね🤣
味わいはやや辛口で爽やかなタイプ！

羽根屋ClearBlue生酒
20250712

羽根屋　純米吟醸　無濾過生原酒　プリズム
速瓶詰めにこだわった究極しぼりたての限定酒、ジュワっと甘くスッキリ流れるけど、蔵人の苦労も偲ばれるけど、そこまでは感じず、流通の問題か？来季も呑んでみるか､､､

ごはん屋🍙たまり🍶
小鉢 ・マンボウの辛子酢味噌和え