羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米大吟醸５０ 翼　生酒
富美菊酒造株式会社


こちらも単身赴任先から約２時間の酒屋で買いました🚙💨

お初のハネヤ🪶
色々な種類ありましたけど、スタンダードな？JDG選びましたよ～(ﾟ∀ﾟ)

軽めの葡萄系🍇吟醸香🎶
そしてバランス良きの爽やか甘旨酒かな💕

うーん、これは美味い👍
何となくですけど、剣愛山をもう少し飲みやすくしたような感じ笑
グラス泡はありませんけど、生酒らしくフレッシュさもありますし、美味いお酒でした～🙌


秋田酒も美味いけど、県外酒も美味い😋
体調維持して美味いお酒を楽しみたいですね～💪


＃MEN　TIME
＃極めん（青森県弘前市）
＃混ぜそば
＃二郎系のお店が混んでたのでこちらを訪問
＃普通に美味かった
＃でもちょい塩っぱいかな笑
＃秋田県人なら許容できる塩加減
＃また行っても良いかも

羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
令和7年9月、県内の初めての酒屋さんで購入。

今年のひやおろし 第２段。
ひやおろしといえばコレ　とのdancyuの受け売りで購入。昨年は売り切れてて一年越しに。
ひやおろしだけあってまろやか。個人的には先日のみむろ杉に軍配かな。

羽根屋
夏の純米吟醸

華やかで
瑞々しく
クリアで
美味しいお酒でした

羽根屋 純吟プリズム 究極しぼりたて
〜フレッシュ甘さ強めの醸し旨酒〜
半解凍みぞれ酒を呑む。開栓時の香りはわからない、見た目は薄く黄色。
一口目は強めのトロっとした甘さ、麹で醸された素直な旨さがフレッシュ。香りは吟醸香。
全くヒネが無く生まれたての酒を感じた。
アテは松前漬けが旨かった。

軽やかなのに、しっかりとした熟成感。

羽根屋　ひやおろし
ひやおろしならではの滑らかな口当たりと酸の輪郭と柔らかな甘み、秋を感じさせるこのファーストタッチ好き👍
輪郭のある酸とやさしい甘みがすっと溶け合い、余韻はクリア。
「羽根屋らしさがない」なんてコメントも有りましたがとんでもない。透明感の中に輪郭のある旨みを置く、この一本こそ羽根屋の真骨頂でした。

羽根屋純米吟醸ひやおろし
20250915

2025年5月備忘録　■羽根屋 ［saketime 53位］夏の純米吟醸 生酒 五百万石60%精米 ALC14度 富山県富山市 富美菊酒造株式会社

一口目、何かに似ている味だけど思い出せない 町田酒造直汲みのカプロン酸か、イソアミル香か… 酸味と甘みと旨味を感じる 生酒なので2〜3日目は味わいが変わってくる 私◎妻◎

羽根屋　純米吟醸　ひやおろし

最近、夏向けの日本酒ばかり飲んでいたので、少しコクがある味で秋っぽさを感じました。かと言って重たくなく飲みやすいですね。

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし

飲み口はサラリとしていて、旨味も感じられ爽やかさもあるのが魅力の1本。
冷やして飲むと、鰹のたたきにすごく合う！

原料米：富山県産五百万石
精米歩合：60％
アルコール度数：14度