羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米吟醸 富の香。
　富の香は酸味と甘味のバランスがよく、キレが良くて、大好きな酒米で、出たらだいたい飲んでみるのですが、特に、羽根屋と林は外せません。

　ので、今回一升瓶を関西の知り合いに送って共に飲んでみたのですが、辛口の知り合いは、「甘い水だ」と言い放った。
　確かに、羽根屋らしい味、香りはあるものの、今回の作りはやや酸味が控えめ。なので、「甘い水」の表現は、あながち的外れではないと感じた。
　私の分析では、山田錦を混ぜたせいではないかと思う。

　でといいお酒ですよ。

パイナップルのような香りの良さがあり、とても美味しかったです

富美菊酒造(株)(富山県 富山市) 羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒
精米歩合：60％ アル度：16度 酒度：ー 酸度：ー　米：富の香　このお酒だけが生酒でした。
11/4(火)感想、辛めの香り。甘さ程よく、酸味は少ない。フレッシュで上品な落ち着いたお酒。

安定した香りとフルーティさ。

MOONLIGHT BEAUTY
頒布会
某温泉ホテルの飲み比べで「これは限定です」と言われたが、既に家の冷蔵庫に入ってた
軽くシュワ感

羽根屋　純米吟醸　煌火
余韻さっぱりで食事に合うかと思います。
開栓して2日目、フレッシュさが落ち着いてきて旨味が広がる。

羽根屋　Clear Blue 生酒

秋酒がなかったため夏酒を購入。もっと暑い時にロックで呑んだら更に美味しかっただろうなぁ、と感じさせるお酒。アルコール分低めなところもgood point。

原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：14度

購入　浜崎酒店

備忘　僅かな生老ね感あり

羽根屋　きらび・つばさ

写真は「きらび」（写真撮り忘れてWEB画像から）

富山の百名店で魚料理を堪能
「勝駒」はあまり好きじゃないので
好みを伝えてリコメンドしてくれたのがコレ
んー、美味い！

フレッシュな果実を思わせる華やかな吟醸香、口に含んだ瞬間に広がる透明感のある味わいが特徴。
軽やかでありながらも、しっかりとした旨味が感じられ、キレの良い後味が余韻を残します。
とのこと。

富山旅行戦利品第２弾
羽根屋特別純米
岩瀬酒商田尻本店購入

雑味ない透き通った淡麗
舌の先に感じるやや辛酸味
アテは誕生日に頂いたカラスミで

富山酒ハズレなし

【羽根屋】
「純米大吟醸50　翼」
精米歩合50％
アルコール分15度
720ml2,145円

【味】
初めての「羽根屋」。
日本酒らしい旨口要素とややフルーティな甘みの調和を楽しめるのが特徴。
その上で全体的に味わいが柔らかく、タイトル通り羽根、翼のような軽快な飲み心地。
「羽根屋」は飲む前はフルーティなモダン系を想像していたので、実際に飲むとむしろ旨味メインだったのが予想外。
透き通った綺麗な味わいの純米大吟醸酒でした。