成政 （なりまさ）

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

夏のにごり酒14種飲み比べ☀️日本橋とやま館トヤマバー🍶成政 うすにごり医王淡雪

（★3.9）成政 雄山錦 純米無濾過生原酒

「セメ臭て何」と前から思っていたが、これか、とようやく合点がいく。
旨味はあるが甘みはなく、まさにセメ感ある味。

ニッチを突く味で、飲み比べの際の「味変」用に重宝するだろうな、と感じる。
買うほどではないかな、と思いつつも、後味の辛みとか含めて捨て難くもある。
不思議な、気になるお酒。

飲み倒れ・買い倒れ富山編⑦　「布一酒店」にて朝から一人で角打ち。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

2024 0425
☆☆☆

成政（なりまさ）

精米歩合 60%
富山県南砺市産 雄山錦100%
純米酒

成政酒造
富山県 南砺市

日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)

甘くてしっかり旨口　酸味はない。
これはおいしい。
なかなかのめないらしい。
船橋にて

黄色いし、熟成香。
燗のほうが美味しかったんだろうな。。。
私が悪い。

2024/02/11 とやま方舟
成政 雄山錦 純米 無濾過生原酒

成政純米発泡しぼりたて
20231214