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秩父錦 (ちちぶにしき)

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埼玉 / 矢尾本店

3.57

レビュー数: 169

1971年に発売された「秩父錦」は、270年以上の歴史をもつ矢尾本店の代表銘柄。矢尾本店は埼玉県秩父市に蔵をかまえ、1749年の創業から長く地元に愛される酒をつくってきた。芳醇でコクのある味わいが特徴で、甲武信ヶ岳(こぶしがたけ)を源泉とする良質な水を仕入れ水に使用。夏と冬の寒暖差がおおきい秩父の気候にあう酒米として、長野県産「美山錦」と兵庫県産「山田錦」を厳選している。機械に頼らず、人の手で一本一本丁寧な酒造りを大切にしている。Kura Master2023で金賞を受賞した「秩父錦 純米大吟醸 至純」は、りんごのようなフルーティーな香りに加え、米の旨みと甘味がかんじられる1本。ほかにも秩父錦シリーズは、全国新酒鑑評会で長年金賞を受賞するなど、国内外で高く評価されている。

秩父錦のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    秩父錦 特別純米酒
    純米酒ですが強めのアルコール感があります。
    飲んでみると、クラシカルで深味のある味!
    非常に奥行きのある味わいで渋いですね😊

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年10月27日

  • sake

    sake

    4.5

    夏休み期間なのに、私だけ休めない毎日…。いけない、心が削られてしまう…と思い立ち、暑いのに秩父へ避暑旅に。初の阿左美冷蔵金崎本店にてかき氷を食べたら「生き返った」くらいの衝撃でした。夏の秩父で日本酒かぁと思いながら、道の駅みなのにてお土産を物色していると…、甕口酒⁈となれば、岩名すし!と願って秩父市内をさすらうも、どこも売り切れ…。ならばとみな寿し本店さんへ。手慣れた感じで一つ作っていただいて、ほくほくと帰宅。早速、いただきます!もうね、言うことなし。甕口酒と岩名すしの旨みが相まって…。もう私の言葉では説明できないので、お試しをいただければ、幸いです。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年8月15日

  • yu

    yu

    3.0

    常温。ふっくらと香りがある。甘みを感じるがキレがあると言うのか、けっこうスッキリしている。そこはかとなく苦味もある。
    食事に合わせるなら天ぷらや焼き鳥?あまり濃いものよりはさっぱり系か?

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年8月15日

  • しろくまとうさん

    しろくまとうさん

    4.0

    秩父錦 純米吟醸 キグヌス

    秩父市は矢尾百貨店で購入。
    先週末、石和温泉に宿泊した後は峠を超えて秩父市へ。
    目的は写真3枚目と4枚目。
    途中寄った三峯神社の駐車場前での大渋滞で予定を全ては消化出来ませんでした。
    このアニメ、毎回いろんなお酒が登場するのですが1話に登場するのが秩父錦の純米大吟醸。
    お土産にと探しましたが、何と今期仕込み分は完売とな。
    アニメ効果すごいな。
    代わりに購入したのがこれですが、淡麗でまあ何と言うか流行りの味ではないですな。
    でも秩父っていいところだなと思うのと、このお酒の印象は重なるものがあります。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月12日

  • きゆつか

    きゆつか

    5.0

    お世話になった方よりお裾分けでいただいた秩父錦 特選大吟醸酒

    華やかさを感じつつも香りはふくよか 味わいモダン

    雑味のないまろやかな甘味を前面にしずかなに感じる酸と仄かな苦味でキレていく 

    令和8年8月1日、お世話になった方からの賜り物

    特定名称 大吟醸

    原料米 兵庫県産山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年8月9日

  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    4.0

    埼玉県秩父市のお酒「秩父錦 特別本醸造 無濾過 原酒 甕口酒 夏季限定」
    夏用に中汲みした甕口酒と出会えたので即買いでお試し🍶ガツンと美味しい20度酒♪飲み過ぎ注意ですが飲み過ぎちゃう好みのお酒です!

    特定名称 特別本醸造

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2026年7月12日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.8

    SAITAMA SAKE SONIC 2026 ~埼玉酒ソング10蔵完成記念イベント~
    権田酒造株式会社・権田ファミリー
    直実- WE ARE THE GONDA FAMILY
    刀のように切れ味が光る
    直実のその一杯を泳む
    一滴一滴語りかける 磨かれてゆく物語り

    2026年7月8日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.9

    SAITAMA SAKE SONIC 2026 ~埼玉酒ソング10蔵完成記念イベント~
    株式会社矢尾本店 -矢尾博之
    秩父錦-秩父の風
    先人の恩を 忘れずに 歩みの果てに 夢がある すべてはお導きのままに

    2026年7月8日

  • 梅子

    梅子

    4.4

    秩父錦 霞
    甘目で飲みやすい
    花陽浴もそうだけど埼玉のお酒は甘目で飲みやすいものが多い気がする

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年5月12日

  • ガチ

    ガチ

    5.0

    埼玉酒が恋しくて( *´艸`)


    縁もゆかりもない埼玉県ですが、酒タイムを始めてから私の準地元って!って言い切ってる🚃

    麻原酒造の🍶を頂いたから?🔥がつきました…


    含むとサクランボのような甘酸っぱさ(*´∀`*)ポッ
     ガスは全く無く、トロっとした旨味が口に広がります( ゚Д゚)ウマー

    香りは大人しいのですが、味わいは華やかで(o^-')b !
     それでも秩父錦さんらしいパワフルさも感じられ、凄く満足感があります😌


    混ぜ混ぜ🎵

    南国系な甘さに変身d=(^o^)=b
     ガスがない花◯浴みたいな感じと言ったらわかりやすいかしら(((*≧艸≦)ププッ

    ちょっと私には甘過ぎに感じるも、鼻から抜ける含み香が強まり!
     おかげ?ギリセーフかしらf(^_^;


    ヌッくん(^_-)

    あれ😶おじや…
     って、ヾ(´Д`;●)ォィォィ

    皆さん何を言っちゃってんの?( ゚д゚)ポカーン
     かもですが…

    この出汁感と濃厚なトロミ?のせいかしら…
     私には感じますし、サイコーの味わい

    甘味が落ち着き、酸度が⤴️
     温度が下がってくるとレモンティー☺️

    昨夜に続き!大満足です(*´σー`)エヘヘ

    2026年3月24日

秩父錦が購入できる通販

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八尾本店【埼玉県・秩父】秩父錦 金印 1800ml 1本

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秩父錦の酒蔵情報

名称 矢尾本店
酒蔵
イラスト
秩父錦の酒蔵である矢尾本店(埼玉)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 秩父錦 升屋利兵衛 矢尾 狼炎 神様からの贈りもの 狼山
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 埼玉県秩父市別所1432
地図