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満寿泉 (ますいずみ)

酒蔵サイトへ

富山 / 枡田酒造店

3.92

レビュー数: 670

酒蔵は北前船で栄え、廻船問屋など古い町並が残る富山市内岩瀬にある。初代は北前船で北海道旭川に渡り、現地で創業。明治末期に富山に戻り、『岩泉』の酒銘で再起。昭和に入って『満寿泉』を加え、現在はこれが主力となる。 「満寿泉」の名を全国に知らしめたのは、吟醸酒ブームの旗手として頭角を現した昭和後期である。醗酵工学を学んだ4代目桝田敬次郎が、後に能登杜氏四天王に数えられる名工・三盃幸一とともに造り上げた吟醸酒は、‟精緻な精密機械”と例えられるほどの完成度の高い酒質で、昭和47年から各種鑑評会で金賞受賞の常連となった。 5代目桝田隆一郎氏は富山県酒造組合会長として県内蔵元を2倍成長させるという明確な目標をもって地域酒造業を牽引し、また旧北国街道の街なみづくりの中核となって、「世界の食通が集まる町」をめざすなど地域活性化に尽力している。 酒質は“美味求眞”をモットーに、山海の幸に恵まれた富山に合わせた実力酒ぞろい。昨今は吟醸酒のみならず、貴醸酒や麹歩合を高めた旨味の強いタイプなど、酒質は多岐にわたっている。(鈴木真弓)

満寿泉のクチコミ・評価

  • プッシー猫
    recommend ピックアップレビュー

    プッシー猫

    4.0

    ますいずみ 本格吟醸辛口
    富山県は富山市のお酒🍶

    富山遠征にて入手した五品目

    サイダーを想わすクリスタルボトル

    勝手にサイダーを想像していただきます😋

    薄っすら焼き芋?な香り🍠
    軽快で透明感溢れる辛旨味が一気に広がります
    後味に若干の苦味も嫌味が一切ありませんね😁

    富山の酒は食中身酒に向いている淡麗旨辛な飲み口が多し😛

    サイダー感は一切ありませんでしたが、クリスタルブルーボトルと酒質がマッチしていて楽しめました😌

    今宵も、ご馳走さまでした!

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年10月21日

  • kasumi_♂
    recommend ピックアップレビュー

    kasumi_♂

    4.0

    満寿泉 グリーン 純米吟醸

    精米歩合:58%
    アルコール度:16度

    柑橘系のフルーティな甘味に程よい酸味。
    苦味と渋みが織り混ざった複雑な味わいが
    スッキリとキレていきます。
    白ワインのような味わいで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年9月5日

  • 滝澤雅幸

    滝澤雅幸

    4.5

    燗酒でいただく。あっさりした飲み口だがカッとした喉奥の広がりはしっかりとした印象を残す。なにか急かされたような、ぐずぐずしていると怒られちまうような、スピード感を感じる。世の中の「スピード感」にはもはや付いていけないリタイアリーだが、お酒には受けて立ちたくなるのである。

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年5月9日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2026/04/28 リカーポケットみずはた
    満寿泉 純米吟醸 直汲み無濾過生酒

    2026年5月2日

  • おはな

    おはな

    4.2

    雄町米の会にて
    10種類の雄町米日本酒を飲んでの感想

    Limited Edition 雄町 生酒
    良い意味で水のように、色々飲み食いした後に最後の方にも美味しく飲めた酒

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年4月25日

  • Gankithi09

    Gankithi09

    4.4

    富山市内で満寿泉いただきました
    スッキリ喉ごしでお鮨や蛍烏賊に合います(*^^*)

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1

    2026年4月20日

  • 青島 明生

    青島 明生

    3.0

    満寿泉 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 富山県産山田錦
     いつもの酒屋さんの頒布会で。
     直汲みらしいフワッとした口当たり、山田錦らしい上品な旨み、満寿泉らしい吟香、そして最後に残る満寿泉らしいほろ苦さ。舌の根に残る日本酒独特の余韻、いわゆるゴクミというものだと思うが、無濾過原酒だから、それが強い。好きな人は好きでしょう。
     私が求めるのは、フルーティ・ジューシー、キレ、後味の良さ。いつまでも飲んでいられる、お米のジュース。コレがないとあかん。残念。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2026年4月17日

  • Sakel

    Sakel

    4.3

    王道の雄町の野性味を感じられつつ、どこか軽やかなお酒。

    2026年4月12日

  • willow

    willow

    4.0

    Pero 純米吟醸 山田錦 精米歩合55% アルコール12% 日本酒度非公開
    ERIって何だろって調べたら山下達郎と竹内まりやの娘とのこと。

    度数的にワイングラスで。シルキーな香り。口に含むと、圧倒的餅!軽い飲み口に軽い甘さで、フルーツポンチの白玉のような味わい。優しい甘酸っぱい余韻。甘いけど、シルキーな味わいでペロリと飲めてしまう。

    2026年4月11日

  • しおじりはじめ

    しおじりはじめ

    4.0

    開栓直後は麹の香りが強め。
    飲むと名の通り辛口ですっきり。
    富山のスーパーで普通にありました。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2026年4月10日

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満寿泉の酒蔵情報

名称 枡田酒造店
特徴 富山県富山市の北部に位置する東岩瀬の町は、江戸時代頃は北の貿易で栄えた港町であり、廻船問屋の町屋や料亭が並んでいた。そこに蔵を構える桝田酒造店(ますだしゅぞうてん)の創業は1893(明治26)年。なんと北海道での創業であった。初代の桝田兵三郎が北前船に乗りこみ、開拓地であった北海道旭川にて酒を造り始めた。酒は人気を博したが、明治の終わり頃に故郷である東岩瀬の町に拠点を移して今に至る。当初の銘柄は「岩泉」だったが、昭和の始め頃に別銘柄として「満寿泉」を誕生させる。「桝田」の「桝」に「寿が満ちる」という字を当てて命名され、縁起物を好む芸者衆にヒットしたことから主要名柄に。現在は吟醸酒の蔵として知られているが、それは昭和40年代頃、四代目からの話である。22歳という若さで蔵を継ぐことになった四代目当主・敬次郎氏は、その時代に当時一般的ではなかった吟醸酒に早くから注目し、その取り組みが徐々に認められるようになると、昭和40年代後半には鑑評会の金賞も受賞するようになる。そこからは満寿泉といえば吟醸酒、吟醸酒といえば満寿泉というように、全国レベルで知名度を上げていった。現在の五代目隆一郎氏は伝統を守るだけでなく、積極的な世界進出やジャンルを超えたコラボレーション、新しい酒造りなど、常に先を見据えた思考の持ち主。岩瀬の街作りの一端も担い、「酒は文化と共にある」という考えのもと、地域文化の継承に尽力している。
酒蔵
イラスト
満寿泉の酒蔵である枡田酒造店(富山)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 満寿泉 リンク8888 LINK8 Pero 搾りプラチナ 白萩 TORON
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 富山県富山市東岩瀬町269
地図