満寿泉 （ますいずみ）

黒四 満寿泉 黒部ダム貯蔵酒 720ml (富山市)

2024年9月18日、KITTE大阪の『HOKURIKU＋』のBarで｢飲み比べセット（1,320円）｣を味わいました。その①。
「飲み比べセット」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒12種の中から各県1種類(45ml)、計3種類を選択します。
ちなみに酒器は各県の工芸品です。

販売価格(税込)5940円。黒部ダム貯蔵年：2022年9月15日。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）。アルコール分：17度。
『電源開発の歴史を貯蔵酒で味わう。黒部ダムでは、2022年に富山の酒造会社14社の日本酒16,008本を貯蔵しました。搬入は、2日間、延べ人数52人、車両台数14台で行いました。2024年に搬出を行い、3日間、延べ人数92人、車両台数25台で作業しました。世紀の大事業とよばれた「くろよん」完成からおよそ60年。黒部川を開拓した先人たちの挑戦や電源開発の苦闘の道のりに思いを馳せて、黒部ダム貯蔵酒を味わってみてください。歴史のロマンが、味わい豊かに浮かび上がってくることでしょう。(富山県酒造組合ホームページより)』

満寿泉 LIMITED EDITION 純米吟醸生 山田錦

爽やかマスカットのような甘酸っぱい香り。
少し苦味と甘酸っぱさのある綺麗な口当たり。
香りの通り甘旨味、締めに少しの苦味がマスカットを思わせる。

満寿泉YAMADANISHIKI 純米吟醸 LIMITED EDITION

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
一回火入れのいわゆる秋酒ですね。
酸味が特徴的。最後に苦味がわずかにピリッとキレる。
どちらかと言えば食中酒でしょうね。
全体的にスキッと重たくない。
秋酒ではあるが、まだまだ残暑の残る今の季節にはフィットします。

満寿泉 純米吟醸 雄町

満寿泉　純米吟醸PERO
甘やかな香り。すっきりした口当たり、香りと比べると控えめな仄かな甘味と適度な酸味。

なるほど
柑橘系の香りあり
白ワインのようでもある
甘酒感もあり癖が私には良かった

2024 0815
☆☆☆☆☆

満寿泉（ますいずみ）

精米歩合58%
純米

桝田酒造店
富山県 富山市

満寿泉×ERI純米吟醸Pero
20240803

満寿泉 純米吟醸 山田錦 精米歩合58% 日本酒度+5 酸度1.3

昨日7/31、梅田の郵便局跡地にkitte大阪がグランドオープン。
仕事帰りに偵察に行くと、全国各地のアンテナショップが入っていて、沢山の日本酒が展示されています。
最初に持ち帰ったのはこのお酒。

開栓一口目、中口でおとなしい味わいの旨で、渋に近い酸がアクセント。
飲みやすい口当たりです。
日本酒度+5ですが辛さは感じません。

食事を終えた後の一杯でしたので、アテはスナック菓子。
アテを口にしながら飲みが進むに連れて旨がアップ。

自己主張は少ないので、食中酒に向いたお酒です。

＊kitte大阪では、北海道、長野、新潟、富山、石川、福井、京都、高知のお酒が買えるので、しばらくは他の酒屋を巡らなくても楽しめそうです。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶