満寿泉 （ますいずみ）

富山　満寿泉　吟醸

薫り👍
呑みやすい😉
食中酒にgoo😆
鮎の塩焼きが売り切れ〰️てたぁ😅
次に期待😨
おかひじきうまぁ❗

出逢いに感謝💖

日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

第16回全国日本酒フェア🍶 「名水の里」富山！

夏のにごり酒14種飲み比べ☀️日本橋とやま館トヤマバー🍶 満寿泉 純米生酒冴にごり酒

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶 蔵元来館🍶

カメ一号
シルキーな口当たり
うまい。

備忘錄

MASUIZUMI GREEN

香りは柑橘系っぽい爽やかな感じです。
味わいは説明通り、辛酸で後味はサラッとしており、軽めの白ワインなテイストです。
好みでいえば、もう少し甘味が欲しいところですが致し方ないですね😅
とはいえ食中酒として美味しく頂きました😙

満寿泉　生純米吟醸　雄町
リミテッドエディション
以前も飲んだお酒です。
少し琥珀色で、ふくよかな旨味が
感じられるお酒🍶

今日は時間が無いのでこの辺で👋

【満寿泉 純米】
透明感あって無色に近い。ややクリスタルでゴールド。
ふくよかで穏やかな感じ。
炊いた米、つきたての餅、サワークリーム、白桃の香り。
やや軽い。甘さは弱い。酸味は控えめできめ細かくなめらか。
苦味はコクを与える程度。
まろやかでスムース。
余韻は短い。
口の中で温度が上がると木桶のようなテイストが広がる。
燗酒にしても美味そう。


ふっくらミネラル感。
ほどよいボリューム感。なめらかな口当たり。
口の中に含むとふっくらご飯のテイスト。
キレが良くスッキリ飲める。


6/20テイスティング
サワークリーム、もち米を思わせる香りごぼう、上新粉。
瑞々しい！けど軽くはない！
ほどよい旨味と複雑味を合わせもつ。
飲み込むと滑らかかつ、ふっくらお米感を感じさせつつキレていく。