豊香 （ほうか）

友人に強く勧められて、都内の酒販店で購入しました。
正直そこまで期待していなかったのですが、一口飲んで衝撃を受けました。

長野県でも珍しい「しらかば錦」を使用した無濾過生原酒のおりがらみ。
フレッシュでやわらかなガス感と、上品でふくらみのある旨みが一体となり、
口の中で広がる味わいに思わず感動しました。

それでいて価格は非常に手頃で、このクオリティは正直驚きです。
気づけば杯が進み、あっという間に一本空けてしまいました。

これは間違いなくリピート確定。
完全にファンになりました。おすすめです。

豊香　信州醸熟タンク倶楽部2026
頒布会のお酒です、11%の低アル原酒
蓋が少し硬く、開ける時にはシュワっと音が。香りはフレッシュ感あり
味は甘めのグレープフルーツのような旨味が強く、わずかなガス感もありますね
それでいてキレもあり、とても飲みやすいです
うまみ、キレ、飲みやすさ、すべて揃った美味しいお酒です
度数も低いため、安心してどんどん飲めてしまいます
まさに「渓流のようなお酒」ですね！

豊香/純米大吟醸　たかね錦
名前の通り華やかな豊かな香り
口の中で味の膨らみを大きく感じました⭕️
個人的にはパイン感🍍が印象的

豊香　純米大吟醸
氷点下寝かせ　一火
株式会社　豊島屋


2026年121本目💪👍👍🍶
10月22日〜24日の長野県車中泊一人旅でゲットしたお酒3本目🍶🍶🍶

こちらも諏訪市の信濃屋さんで捕獲💪
神渡を醸す豊島屋さんのブランド🎊

このお酒も美味い🥰
香りも良くJDGらしさを感じます👍
味も火入れらしい落ち着きはありますけど、少しフレッシュ感もあって好み😋
たかね錦のお酒、特徴は感じられませんでしたが円やかで飲み易いかも🎉
まぁJDGで間違いない蔵のお酒ですので美味いのは当たり前かな(ﾟ∀ﾟ)

長野一人旅を振り返ります😊
道の駅美ヶ原高原車中泊で山賊焼を平らげ就寝
車中泊中は風も強いし寒かったわ〜
想定してたので寝袋＋毛布で凌ぎましたけど、もうちょい準備しとけば良かったかな笑
一人旅2日目は美ヶ原高原の朝日🌄と雲海のため早起き
その後は目的の諏訪湖と諏訪大社へ🚙💨
天気も良く、ドライブ日和でした〜☀️

＃MEN　TIME
＃大石家諏訪店（長野県諏訪市）
＃中華そば並（ネギ増し）
＃諏訪大社回る前の朝ラー
＃朝はあっさり系中華そばが美味い
＃普通の中華そばだったけどネギ好きなので増した笑

備忘錄

encounter NGN
辛口特別純米酒♬

純米吟醸　無濾過生原酒　金紋錦
チリチリ感が結構ありますね。
甘味があって味がしっかりのっています。
豊香は今のところハズレなしです。

長野で買ってきた酒の続きで、岡谷市は豊島屋の豊香の純米吟醸を開栓。この間のが豊賀（とよか）で、こちらは豊香（ほうか）。どちらも長野の酒ですが、味わいは全く異なります。
しらかば錦は初なんですが、標高の高い白馬辺りで栽培されているそうで、第一印象は柔らかい甘旨とミネラル感。豊香の名前の通り、香りは桃のようなフルーティさで、フレッシュ感はさほど強くなく、原酒ですがスッキリしていて飲みやすい。最後のピリッも良いアクセント。
「笑顔のみえるこだわりの地酒」とのことですが、ほのぼのしてますね。

特別純米辛口

酒席中盤が良いかな
甘柔らかさを漂わせるアタックから少し膨らんで辛口のキレ
グラスで飲めばスッキリとアル感が立ち、
平皿で飲めばアタックの柔らかが立って、キレのアル感は控えめ
カマンベールの天ぷらとは、並行線だから、旨味はあるけど、そんなに深くない感じ？

@杉玉

豊香辛口純米吟醸無濾過
20260906