豊香 （ほうか）

家人曰く、辛→旨フルーティ→辛のコンボ。
個人的には大好き！
後味が辛い方が、つまみが活きるように感じる。
SAKETINEでの評価が難しいかも。。
精米歩合70%で味を澄ませて、無濾過が濃さを強めてるのかな。
また飲みたい酒です。ご馳走様。

青ニ才🧱🟦🍶

豊香 おりがらみ 無濾過生原酒 純米吟醸

精米歩合:59%
アルコール度：17度

優しい酸味にフルーティな甘味。
穏やかな苦味と米の旨味が
じんわりと広がります。
ネーミング通り芳香な香りで杯が進む
とても美味しいお酒でした。

秋あがり
ドラッカー勉強会

2024 0924
☆☆☆☆☆

豊香（ほうか）

長野県産 たかね錦100%使用
純米大吟醸
生酒
GI NAGANO
限定誂品
無濾過生酒
精米歩合49%

豊島屋（としまや）
長野県 岡谷市

豊香 ゴールドコース 税込2420円

含むとフローラルな香りととチリ酸
甘味グッとジューシーでアル感がヒリっと
後半はビター酸でキリッと余韻

信州地酒頒布会9月号の1本
豊香さんらしいフルーティなお酒
美味しいんですけど2千円中盤…
頒布会でなければ豊香さんならもっとお安く買える感が否めない…
どこが頒布会オリジナルなのか気になるとこです

今日のアテは山ちゃん
定番の手羽先とチューリップ
嫁はビール飲んでましたw

備忘録として

豊香　純米原酒　生一本

ちょっと熟成感強めのような味わい。けど米の旨みは十分。比較的辛口だけ。最近辛口も好きになってきたので、熟成感強めでもそこそこいける。けど次は無いかな。

辛めの豊香。
秋ものなので購入！

長野県 豊島屋さんの辛口純米吟醸無濾過「豊香」

諏訪のお酒は久しぶりに購入しました。

長野県産 山恵錦100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り
チリチリな酸味と余韻に仄かなビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

飲んだ瞬間からうまーい‼️
甘味と酸味とキレ全部綺麗で美味しいです。
甘味が全体的に感じられます。
辛口と書いてあるけど全然そんな事なく凄い飲みやすいです。
キレがしっかりとしてるので食前から食後までオールマイティーですねー😋

特別なインパクトはないが、米の旨味はしっかり味わえます。
冷、燗どちらでもいけると感じさせるお酒ですね。
そしてなによりコスパが良い!
4合ビンで1,300円はこのご時世ありがたいですね😊