豊香(ほうか) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊香のクチコミ・評価

そうそうの
4.2

2025.4.4
今年の49本目は千歳の酒屋で購入した長野県の地酒　豊香。最近いろいろなお店でよく見かけるようになった成長株の酒蔵。
■感想
穏やかな吟醸香、しらかば錦の特徴というジュウシーな口当たり、そこにパイナップルのような優しいフルティー感を纏って口の中に広がります。
余韻は短く、原酒特有のアルコール感と酸味が味わい全体に調和をもたらし、バランスの良いキレ感で仕上がっています。善き哉。
■参考
銘柄～豊香　純米吟醸原酒　生一本
原料～長野県産しらかば錦
規格～四合瓶1,760円
杜氏～小松幸男

特定名称純米吟醸

原料米長野県産しらかば錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
mshogo
4.0

最近近所にできた居酒屋さんでいただきました。長野県の生酒と言うことで注文。予想通りフルーティでうまいですね。いい居酒屋さんです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月28日
播州蔵之介
4.3

豊香　春　純米　かすみ酒　ー瓶火入ー
無濾過生貯蔵原酒　季節限定品

和酒専門　いなちょーさんで家族が購入
ちょこちょこ味見してました😅

冷酒　甘酸っぱいフルーティーなええ香り😍
軽やかな旨シュワ酸でキレ、少し辛苦み余韻で美味～～🥰

３日目　常温　あい変わらずフルーティーなええ香り😍
開栓日と味わい変わらずキレの良い食中酒で美味しい🥰

８日目　冷酒　旨辛チリチリ酸～軽めの苦みでスッキリと食中酒として旨い❗️🥰

14日目　冷酒　さすがにガス感は無くなりましたが、旨～少し酸味～辛の綺麗な食中酒で美味しかったです🥰

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月22日
tam
2.5

豊香　春純米かすみ酒
無濾過直汲み

春のお酒と思い購入。
酸が強いですね。味わいはあるのですが…
香りはほどほど、甘くはありません。14度の火入れでした。

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月22日
　ねこやなぎ
3.3

豐香　純吟　無濾過原酒　磨き59%　16度

長野県木島平産金紋錦100%のお酒。
信州の【幻の酒米】とも言われる個人的に大好きなお米です
色んなお蔵様が醸しておりますが若干お値段高めの傾向ありですね。
立ち香は穏やかでセメ、アル、若い果実。
酸味は弱く甘みとほんのり苦味の余韻。

癖なく万人受けしそうな、逆に特徴無くリピートは無さそうです

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月19日
michi♭
3.3

長野県上諏訪温泉にて地酒をいただく①

選択肢が多くて決めかねていたら仲居さんから「飲みやすく女性に人気」とアドバイスいただきこちらを。
確かに。甘口ではないけど辛さ控えめでいくらでも飲めそうです。名産馬刺と供に。

日本酒度/+5.5 酸度/1.6 アミノ精米歩合/59% アルコール度/15%
@萃諏訪湖 ¥800/ 90ml

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月17日
ドフラミンゴ
4.0

北信州木島平村銘酒試飲会 in 銀座NAGANO🍏🍎

2025年2月1日
こてあん
4.5

本年5本目です。
長野県のお酒は美味しいものばかりです。
程よい旨甘としぼりたてのガス感が最高でした。
どんな料理にも合う1本でした。

【あて】マグロ刺し身
【一曲】Richie Kotzen/Mother Head's Family Reunion

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月31日
よっし
4.0

豊香　純米吟醸原酒。開栓した時の香りがとても良かった。原酒らしいどっしり感もあって、香りも良いので飲みすすめる。しかし、度数が17度なのでやわらぎ水は用意したほうが良い。飲みやすくて後から一気に酔いが回った。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月28日
そうそうの
4.1

2024.4.16
備忘録(過去編)　保存写真から転記

豊香　純米吟醸　生原酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2025年1月20日