明鏡止水 （めいきょうしすい）

明鏡止水、純米吟醸、生酛。ついつい生酛造りが呑みたくなり何時もの酒屋さんで買ったヤツ。なんかね、”何時もの酒屋さん“は明鏡さんが結構置いて有り、ついつい買っちゃいますね🤤つー事で、まぁまぁ冷やして開けましょ！香りはレアチーズケーキの手前、口当りは甘々なヨーグルト系、そして含むと、来たよ来たよ！濃厚で極上の酸味から辛味甘味がドカンと口一杯に広がる“濃厚濃厚”さすが明鏡さん、美味いっす(⁠^⁠^⁠)てか、ラベルの模様は明鏡さんの家紋みたい、センスいいっスね🙋

明鏡止水大吟醸斗瓶囲
20231202

スッキリ食事を邪魔しない純米酒。
精米歩合65%アルコール16度
2023/12/1 福岡　らんぼにて　センベロ飲み放題の日本酒で飲んでみました。

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

【明鏡止水 鬼辛純米】

冷やで
きりっと口の中が締まるような味わい
香りはアルコールのつんとした感じと甘い感じと

大澤酒造（長野県佐久市茂田井2206）
Web：http://osawa-sake.jp/
創業：1689年（元禄2年）

明鏡止水 純米吟醸 ぎんおり
打ち止めならず、明鏡止水。
口中に広がるしっかりとした旨み。
美味しい…。

すみません。良いお店すぎて飲み過ぎました。
東京都立家政・バルめし山田さま。

明鏡止水 純米吟醸 きもと仕込み

キリッと爽やかなに乳酸と、ほのかに甘いフルーティーさも感じる香り。
口当たりもキリッとスッキリ目、青いメロン系の香りがほのかに広がる。
後にジワッとした甘旨味もあるので、温度が落ち着くと味わいが出てくる。
美味しさはぬる燗までかなー。

インターネットで購入。アル感が強い綺麗な飲み当たり。自然な甘旨で水が良いのか？美味しく頂きました！バッファローズのリーグ優勝と共に🏆おめでとう！！
2023.10飲

encounter KGR

はせがわ酒店 日本橋店🍶