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2025
6/7
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
亀の海 旨口純米 ひとごこち 精米歩合59% 日本酒度0 酸度1.6 アミノ酸度1.3 ブレンド酵母
今回で600レビュー
自分で勝手に決めたキリ番恒例? の語呂合わせ
ブヒさんからは六十餘洲のリクエストがありましたが、私の巡回ルートでは一度も遭遇したことがない幻のお酒で断念
ない知恵をぎゅうっと絞って、結局チョイスしたのは亀の海
亀の甲羅が六角模様なので、六角から六百(オヤジの発想ど真ん中!)
これだけだと寂しいので6月7日のレビューということで600の7掛けで420ブランドにしました
開栓一口目、旨酸
旨は甘に近いモダン系
すっきりしていて飲みやすいです
アテは鶏もも肉照り焼き、刺身盛り合わせ、もろきゅう、法蓮草のお浸し等
鶏もも肉は酸がボケた感じになって私の好みではありませんでした
他のアテだと最初と同様のテイストで◎
さっぱりしたアテと相性が良いようです
夏の暑い時期でもしっかり頂けそうな美味しい一本でした
酒造なかやま(大阪市都島区)で購入
製造が2024.12となっているのは、1月に買ったのを冷蔵庫で寝かせていたからです特定名称 純米
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
亀の海 (長野 / 土屋酒造店)
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