高千代(たかちよ)

高千代(たかちよ)のクチコミ・評価

  • らんとまる

    59Takachiyo JUNMAIGINJO 愛山 無調整生酒(500ml)
    2019年1月製
    ¥1,404(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年2月3日

  • Kiyotaka  Hata

    会社の合宿の酒。確か+19で、辛口好きの方々には大好評。甘くて香りの良いたかちよ好きですが、なかなか良かった。

    2019年1月31日

  • Takahiro Iwata

    生原酒ならではの重厚さごありました。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2019年1月30日

  • メルシー

    高千代 純米 おりがらみ生原酒
    "いくらでも飲める酒"という表現をよく耳にする。自分自身そういう日本酒に出会った事が無く、大袈裟だといつも思っていた。しかしこの日本酒に出会い、その表現が比喩ではない事を知る。
    甘さ、酸味、キレ、苦味がハイレベルで調和しており、酒単体であってもいくらでも飲める。特に2,3日目は、全てのバランスの良さに笑ってしまった。
    高千代にはいつも驚かされてばかりだ。

    2019年1月30日

  • けんじ

    たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒

    本日も出張なり!!二次会で同僚と。取引先で中華に入ったため、日本酒飲めずに(^^;)
    前から気になっていた銘柄。甘旨ですね~。本当に新潟の酒ですか?って感じ。潜在意識が邪魔してました。ホタルイカの沖漬けと頂きました。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月29日

  • Shigeki

    髙千代 純米無濾過生原酒 美山錦
    つくば市のすどう酒店で購入。アルファベットでもなく、ひらがなでもない「髙千代」をいただくのは初めてです。
    「たかちよ」のフルーティさとは無縁の、骨太&キレキレな味わいですね。日本酒度+19というのも初めてですが、そこまで「辛っ!」という感じはしません。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年1月29日

  • たけ

    たかちよの美山錦で+19の辛口。
    +19に期待して一口、辛くない。
    ただ、キレは抜群ですね、スッキリ辛口で
    新潟らしいお酒でした!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年1月29日

  • Kenji Iwasaki

    純米吟醸 59Takachiyo IPPONIJME(高千代酒造:新潟県)
    一本〆
    精米歩合59
    アルコール度数16
    酵母K-1801
    
    炭素濾過してないということでほんのりと白みがかってる感じ。
    香りは華やかでフルーティー。
    青リンゴや洋梨、パイナップルのような甘酸っぱめの果実香が強く感じられる。
    飲み口は濃醇甘口。
    口当たりはまろやか。
    甘味は弱めだけど華やか。しっかりとした酸味が心地好い。酸っぱいといよりも甘味を感じさせる酸味。これが甘味といいバランスで調和してる。発泡は見られなかったけど、舌にピリッと刺激も感じられる。
    飲み込んだ後の余韻も、やはり甘味と酸味。
    ただ結構しっかりとした味なんだけど、飲み込んだ後はスッとなくなっていく引きの良さ。
    アルコールの入ったパイナップルジュースを飲んでるような感覚。
    日本酒初心者にはすごく良さそう。
    
    59Takachiyoの59は精米歩合なんだと思うけど、5959(ゴクゴク)でもいいかも…(笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 一本〆

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月28日

  • bakarudi

    淡麗淡甘淡香…
    旨い☆

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月28日

  • うずらちゃん

    高千代 純米酒 高温山廃仕込

    (溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月28日

  • cefiro

    たかちよ黒と赤のブレンドとのこと。チョコレートらしさはうーんないかな。少しの微発泡。綺麗な味で、ぶどうと梨の間位かな。一升3240円は、安い。

    2019年1月26日

  • かぶかぶ

    そうそうこちらもカラオケに持参しました◎
    クリスマスとバレンタイン。季節違い。
    たかちよイベント瓶らしい果実味溢れるジューシーな味わい(’-’*)♪
    新政、花陽浴と似たタイプが続いたため来年はじっくりと向き合いたい一本☆

    2019年1月26日

  • dilla8238

    タータンチェックのラベルが◎
    色々呑んだけど、これは、、、過去一のたかちよではないか?

    2019年1月23日

  • 紅葉

    高千代 純米大吟醸 無調整生原酒
    華やかな香りとパイナップルのような味が最高。
    すき焼きとあまりにもマッチしている。

    2019年1月20日

  • Kiyotaka  Hata

    酸味が強く味も濃く美味いが、たかちよにしては、甘みが少ない。若干辛味も感じる。精米歩合は不明。

    2019年1月19日

  • taka

    taka

    4.5

    高千代 純米大吟醸 無調整 生原酒
    一本〆
    フルーティな口当たり
    美味しい‼️

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月19日

  • もちもち

    たかちよ ORIGARAMI しぼりたて生原酒 限定品

    ジュワッと甘口。
    でも口を抜ける時にキリリ!とアルコール感。
    味の濃いご飯でも負けずにずずいっと来ますね。
    強いな!という印象です。何倍も飲むというより一杯目にキュッと楽しむお酒かな。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2019年1月17日

  • w_katsura

    氷点貯蔵のせいなのか、とてもまろやかな口当たりでした。フルーティな甘さと濃厚な味わい、好きです。バレンタインラベルもいいですね。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月17日

  • メルシー

    59takachiyo 純米吟醸 一本〆
    いやあ、美味しいねえ。最初はワイン感、二献目からスルスルっと楽しく飲める。パッケージも好み。

    2019年1月13日

  • Yoshihiro Suzuki

    同じ高千代の辛口。

    これぞ日本酒!な味わいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年1月12日