高千代（たかちよ）(たかちよ) - ページ3

高千代（たかちよ）のクチコミ・評価

らんとまる

59Takachiyo JUNMAIGINJO 愛山無調整生酒(500ml)
2019年1月製
¥1,404(税込)

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月3日
Kiyotaka Hata
4.0

会社の合宿の酒。確か＋19で、辛口好きの方々には大好評。甘くて香りの良いたかちよ好きですが、なかなか良かった。

2019年1月31日
Takahiro Iwata
3.5

生原酒ならではの重厚さごありました。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2019年1月30日
メルシー
4.5

高千代純米おりがらみ生原酒
"いくらでも飲める酒"という表現をよく耳にする。自分自身そういう日本酒に出会った事が無く、大袈裟だといつも思っていた。しかしこの日本酒に出会い、その表現が比喩ではない事を知る。
甘さ、酸味、キレ、苦味がハイレベルで調和しており、酒単体であってもいくらでも飲める。特に2,3日目は、全てのバランスの良さに笑ってしまった。
高千代にはいつも驚かされてばかりだ。

2019年1月30日
けんじ
4.0

たかちよ扁平精米おりがらみしぼりたて生原酒

本日も出張なり!!二次会で同僚と。取引先で中華に入ったため、日本酒飲めずに(^^;)
前から気になっていた銘柄。甘旨ですね～。本当に新潟の酒ですか？って感じ。潜在意識が邪魔してました。ホタルイカの沖漬けと頂きました。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月29日
Shigeki
3.5

髙千代純米無濾過生原酒美山錦
つくば市のすどう酒店で購入。アルファベットでもなく、ひらがなでもない「髙千代」をいただくのは初めてです。
「たかちよ」のフルーティさとは無縁の、骨太&キレキレな味わいですね。日本酒度＋19というのも初めてですが、そこまで「辛っ！」という感じはしません。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月29日
たけ
3.0

たかちよの美山錦で＋19の辛口。
＋19に期待して一口、辛くない。
ただ、キレは抜群ですね、スッキリ辛口で
新潟らしいお酒でした！

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年1月29日
Kenji Iwasaki
4.5

純米吟醸 59Takachiyo IPPONIJME(高千代酒造：新潟県)
一本〆
精米歩合59
アルコール度数16
酵母K-1801

炭素濾過してないということでほんのりと白みがかってる感じ。
香りは華やかでフルーティー。
青リンゴや洋梨、パイナップルのような甘酸っぱめの果実香が強く感じられる。
飲み口は濃醇甘口。
口当たりはまろやか。
甘味は弱めだけど華やか。しっかりとした酸味が心地好い。酸っぱいといよりも甘味を感じさせる酸味。これが甘味といいバランスで調和してる。発泡は見られなかったけど、舌にピリッと刺激も感じられる。
飲み込んだ後の余韻も、やはり甘味と酸味。
ただ結構しっかりとした味なんだけど、飲み込んだ後はスッとなくなっていく引きの良さ。
アルコールの入ったパイナップルジュースを飲んでるような感覚。
日本酒初心者にはすごく良さそう。

59Takachiyoの59は精米歩合なんだと思うけど、5959(ゴクゴク)でもいいかも…(笑

特定名称純米吟醸

原料米一本〆

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月28日
bakarudi
3.5

淡麗淡甘淡香…
旨い☆

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月28日
うずらちゃん
3.5

高千代純米酒高温山廃仕込

(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月28日
cefiro
4.5

たかちよ黒と赤のブレンドとのこと。チョコレートらしさはうーんないかな。少しの微発泡。綺麗な味で、ぶどうと梨の間位かな。一升3240円は、安い。

2019年1月26日
かぶかぶ
3.5

そうそうこちらもカラオケに持参しました◎
クリスマスとバレンタイン。季節違い。
たかちよイベント瓶らしい果実味溢れるジューシーな味わい(’-’*)♪
新政、花陽浴と似たタイプが続いたため来年はじっくりと向き合いたい一本☆

2019年1月26日
dilla8238
4.5

タータンチェックのラベルが◎
色々呑んだけど、これは、、、過去一のたかちよではないか？

2019年1月23日
紅葉
5.0

高千代純米大吟醸無調整生原酒
華やかな香りとパイナップルのような味が最高。
すき焼きとあまりにもマッチしている。

2019年1月20日
Kiyotaka Hata
4.0

酸味が強く味も濃く美味いが、たかちよにしては、甘みが少ない。若干辛味も感じる。精米歩合は不明。

2019年1月19日
taka
4.5

高千代　純米大吟醸　無調整　生原酒
一本〆
フルーティな口当たり
美味しい‼️

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月19日
もちもち
4.0

たかちよ ORIGARAMI しぼりたて生原酒限定品

ジュワッと甘口。
でも口を抜ける時にキリリ！とアルコール感。
味の濃いご飯でも負けずにずずいっと来ますね。
強いな！という印象です。何倍も飲むというより一杯目にキュッと楽しむお酒かな。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年1月17日
w_katsura
4.0

氷点貯蔵のせいなのか、とてもまろやかな口当たりでした。フルーティな甘さと濃厚な味わい、好きです。バレンタインラベルもいいですね。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月17日
メルシー
4.0

59takachiyo 純米吟醸一本〆
いやあ、美味しいねえ。最初はワイン感、二献目からスルスルっと楽しく飲める。パッケージも好み。

2019年1月13日
Yoshihiro Suzuki
4.0

同じ高千代の辛口。

これぞ日本酒！な味わいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月12日