あさ開 （あさびらき）

あさ開　純米辛口　男の純米DRY

寒の戻りで、肌寒さを感じる夕暮れ。
会社帰りに寄った紀伊國屋で、
昔好きだった人とばったり会った。

あれから、何年経ったんだろう。
成績優秀で生真面目だった彼も、
いまは3枚目キャラで売っているようだ。

しばらく見つめ合い、同じ家に帰る。
顔を寄せると懐かしい匂い。
流行りの華やかな香りは纏っていない。
微かにフルーティで控えめな香り。

私から、ゆっくりと、口を付ける。
ああ、これだよな…と思う。
どこまでも真っ直ぐで正しい。
でもあまり面白味はない。
別にそれでも、良いのだけど。

きれいな印象を残して、私を通り過ぎた
彼は寂しそうに笑って言った。

ずっと評価は変わらないんだけどさ、
業界傾いてるし…いろいろやんなきゃね…

（そっちじゃないと思うんだけどな）
口にできなかった言葉を反芻しながら、
私はベッドを下りて、
残った空き缶をクシャッと潰した。
少しだけ、彼の匂いがした。

#あさ開は鑑評会12年連続金賞受賞中

アサビラキアルミカップ。東北新幹線車内販売。

備忘錄

あさ開　純米酒
2022.05@宅

頂き物。

唐獅子牡丹ボトル！
カッコイイ
味も切れがあり、美味しいです

岩手の地酒
少し辛口で切れがありました

美味しい

【年の瀬を岩手と共に】
長男の
『おもてでろや━━━━W(`0`)W』
の強烈なプッシュ😵
おー怖っ‼️🤭

しっかし地酒店での『岩手県酒』
取扱い少ない。
まぁワンとツーは確実に買える😄
他のは😵
ほぼ見ない🤔

あさ開 南部杜氏熟練純米酒

スーパーのベルクスで見つけました🤭
『あさかい』って読むのかと思ってましたー🤣笑笑
『あさびらき』なんすね😅ｴﾍﾍ

ふわーっと口の中で甘さと辛さが広がって、ふーっと抜ける。
マックフライドポテト🍟アテるといい感じ。
イナダのお刺身だとアルコール感がビリビリに。
鶏鍋にはピッタリ❣️

らぶ❤️
辛甘〜っ❣️
ドライしゅわしゅわ🫧

KAN
キッチリ甘辛‼️
ラストのジリジリが素敵🤤
旨い😋
こりゃ参りました🤭

まとめ
薄くもなければ濃くもない。
呑みやすい食中酒❤️ｱﾊﾊ
お財布👛にも優しいし❣️
⬇️
裏ラベルより
「南部杜氏熟練の純米酒は、ふんわりと柔らかく旨味と切れ味が調和したやや辛口のお酒です。」
まさにでした❤️

精米歩合 65%
アルコール度数 15度
720ml 979円

一年を振り返って…
やはりコロナ禍に振り回された一年でしたね。
先が見え隠れするご時世。
来年こそは良い年でありますように👏
皆さん仲良くして頂いて本当に感謝しております。
たくさんの心がこもったお酒も贈って頂けて嬉しい😆
って昨日も届きました❤️ｷｬｰ
①は『飲み屋の女からか⁉️』🤣笑笑
服脱がすと色白⁉️
要冷蔵⁉️
常温ヤンキーか‼️🤭
おーっ❗️
瓶色オイラの車🚙とおんなじ色だー☺️
ありがとうございました😊
日本酒が大好きなサケタイマー同士、楽しく仲良くやるのが一番ですよ❣️

あさ開。精米歩合65％の本醸造。
花巻温泉近くの酒屋で購入。
すっきりした飲み口で、悪くいうと味がない。が、ひねたところはなく、これはこれでありかな。

あさ開 純米酒 創業150周年記念酒
岩手の顔的な日本酒蔵の一つであるあさ開が創業150周年を記念して作ったお酒です。

岩手県内にもキャンパスを構える北里大学が「盛岡石割桜」と「北上展勝地」という岩手の桜の名所の桜から作った酵母を使って醸されたお酒なようです。日本酒度マイナス74.3とか訳の分からないレベルの数字が書いてありますがどんなお酒でしょうか？

スーパーから買ってきて常温に近い温度で飲んでみたら・・ボディしっかりめな果実酒っぽいなーということで冷蔵庫に入れて
翌日飲んでみたら・・・おっ！結構すっきりめになっていてうっすらとした桜の感じとほんのりとした酸っぱさが嫌味なくやってきます。
アルコール度数9度台というのもあってつい飲んでしまいますね。

日本酒好きというよりは、日本酒は重くて飲みにくいから・・というような普段、日本酒を飲まないような方にキンキンに冷やしたこの１本をお勧めしたいですね。

誕生日にもらったのですが、ほどよく甘さがあって飲みやすい！