産土 （うぶすな）

産土 2023 山田錦 二農醸

マスカットの様な甘酸っぱい香り。
ガス感たっぷりでスッキリドライな口当たり。
甘旨味がありつつも、苦味がシッカリ締めておりスパークリングみたいでスイスイとイケる。

知人宅の宅飲みで二日酔いならぬ、三日酔い。
全部は記録に残せなかったので、残ったものだけでも投稿。

301本めは正月に買った産土。
ちょっと放ったらかしだったかな？と思ったけど、ピリリっとする酸は健在。
相変わらず文句無しに美味いです。

産土　山田錦　二農穣

このガス感は炭酸飲料ですね、それほどガスはすごい
旨味もしっかりあるうえに、軽い呑み口もある
いや、これはさすがに恐れいったという感じ

関東ではなかなか買えないのが残念であり、九州への出張時に二農、四農、五農まとめ買いです

九州酒蔵びらき2024🍶

産土 2023 山田錦 / ニ農醸
香りは青リンゴ、味わいはグレープフルーツの甘さに程よい酸味を感じます。後味にガス感も感じます。

産土　2023 香子　四農醸

冷酒で。
華やかな果実の香り。
炭酸がとても強く、フレッシュながらも後味は個人的に苦味を感じました。まるでキリンラガーののどごしとホップの苦味のよう。余韻はやや長め。
日本酒中級者から。

産土

産土 香子 四農醸 税込3799円

注ぐときめ細やかな泡
含むとシュワシュワ発泡と柑橘酸味
桃の香りのスッキリ低アル感
終盤は予想外な穀物感とドライ酸味

香子はカバシコと読むそうですが…んー読めない‼︎
新作でもやはりモダン低アルのペラいジュース感
山田に比べれば複雑味があるかな
常温近くになれば旨味出ますがガスでお腹いっぱいに
ジュースにしては高いよ…


たまたまこのお酒が販売開始したときに酒屋へ
皆さんコレを持ってレジ待ち
私も新作だし久々に買うかー思い、値段みて少し躊躇…
当日に売り切れたようで人気ですね

産土　穂増　五農醸
高くて買えないから、角打ちで1杯だけ
頂けるのはありがたい☺️

久しぶりに飲んだら、更に良くなった？
相変わらずパイナップル感はあるものの、
フルーティー＆ジューシー感が
増した印象です。

産土 山田錦 2023 二農醸　これは大してシュワシュワではない。むしろこの方が良いかなあ。それ以外はこれまでの産土スタイルと変わらず、甘さ、爽やかさがある。そして全体を引き締める苦味。流行りのスタイルといえばそれまでだが、美味しい。