産土 （うぶすな）

産土 2023 山田錦 二農醸

スパークリングワインのような強めの発泡。
マスカットの香り、口に含むと少し甘いけど意外と喉ごしすっきり、軽やかで爽やか。
ヨーグルトのような旨味も。
とても美味しい💓
お米で出来たスパークリングワイン。

小山商店で購入。

産土(うぶすな)

熊本のお酒ですが、なかなか、東京の酒屋さん
では見かけることが少ない印象。

なので、福岡出張時、朝10時頃、福岡駅構内の
日本酒専門店に入店し、そこで、お目当ての産土
を３本、確認。夕刻の帰京時には、売り切れて
しまっているかもと思い、１本を即購入。

生酒要冷蔵なのに、一日中、持ち歩いて
しまったため、東京帰宅後は、しっかり
冷やしてからいただきました。

栓を開けるとスポッと勢い良く音をたて、
まさにお米のシャンパン。
あまりの美味しさに、グイグイ、盃が進みます。
もう１本買えば良かったなと後悔しました。

産土 うぶすな 山田錦 生酒 六農醸
開樽時，樽蓋因氣壓被彈開，隨後氣泡從瓶口慢慢飄出，充滿了期待感。這款酒只有13度，屬於低酒精度的生酒，帶著濃郁的果香，口感像喝香檳一樣，充滿氣泡的輕盈感。
個人覺得，産土的2農醸風味與6農醸相差不遠，但價格卻有明顯差別。2農醸已經足夠滿足需求。

産土

気になるお酒を通販で購入

評価が高い理由が良く分かります

ただただ美味しい
祭りの宴席で他酒も合わせて飲んでいましたが真っ先に終わりました

濃厚醇酒

産土 2023 山田錦 二農醸

シュワシュワ→甘少旨酸、少苦〜

サイダー

産土 2023 穂増 四農醸

シュワシュワ→甘少フル酸、少苦〜〜

マスカット、ドライ、苦

五農穣
炭酸が抜けたあとのほうが美味しいか？

山田錦 二農醸 2023
なかなか入手できず、初めて購入できました。
開栓時シューッというガス抜け音。まず酸味、続いて発泡感
シュワシュワ低アルで飲みやすい。コメのワインという感の軽さ　でもコメ味はしっかり。
一日挟んで開けたらスパークリング並みに栓が飛んだ。シュワシュワが少し抜けて味わいクッキリ。どっちも旨い。

「菊池川流域穂増」「生酛造り」「木桶仕込」
「無施肥」「無農薬」の5農醸。

「穂増」米は全量「無施肥」「無農薬」

シャンパン🍾みたいなシュワシュワ感が
スッキリさせるが酸味が強く好き嫌いが分かれそうだ。