熊本県 / 花の香酒造 / 産土
4.47
レビュー数：1070
2024
9/22
満足度 4.6
これはヤバい。 古典的な酒造りの手法を踏襲しながら、モダンな華やかさと、どっしりした旨味を共存させる酒という予備知識からの、初産土は、山田錦の生酒。 13度という低アルコール。 熊本のお酒も初体験ですが、産土は既に入手困難銘柄になっており、たまたま帰省先の酒屋にある事を確認した会社の同僚に、買ってきてもらいました。 バランス良い甘旨プチ発泡で、酸味も適度。しかしながら、いい意味で重さもあり、低アルの既成概念を破壊。 もっと色々飲みたい、楽しみしかないお蔵さんです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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