産土 （うぶすな）

産土 2023 山田錦 二農場

産土 2023 穂増 四農醸
アルコール分：13度

産土 2022 山田錦

産土2023 山田錦　六農醸
2024.05製造
勢い良くポンッと開栓。
発泡感が非常に強く、味わいは少しドライ。
香りも意外と穏やかでアッサリすっきり。
淡麗なスパークリング白ワインといった感じ。
かいせん2日目は、ドライさが抑えられ
バランス良くなる。

山田錦　二農醸
美味っ！フルーツ感すごい。低アルやからスイスイ飲めるやつ。

産土2023
見た目は少しミルキー
香りはりんごみたいな匂い
飲むと華やか！
食感(？)はしゅわしゅわ

さすが人気のお酒ですね

ずっと気になっていたお酒
やっとゲット
好みのお酒でした

産土 2022 穂増 四農醸　　　　
甘めの№.6。きれいで、旨味があって私はこちらの方が好きです。
５／３１　日本酒を飲む会at丈や～SAKETIME BEST～⑤

初めて呑んだ熊本のお酒。
シュワ感があり、大人のサイダーでとても飲みやすい
近所の酒屋ではあまり見かけないので、見つけたらリピート確実です

アタックは酸味、甘味、フルーティな香りが強く出てくる。中盤はフルーティな香りが全面に出てきて、最後に米の甘みが余韻として残る。アタックがジュースのようでスイスイ飲めてしまうが、最後に米の甘みの余韻がしっかり残るのでボディが軽いわけではなく、日本酒として成立している。味のバランスは珍しい感じで個性がありとても美味しい。後味に若干アルコール感が残るが、純米吟醸クラスなのでしょうがない。もしまた購入できる機会があればリピートしたい銘柄。価格も四合瓶で2000円弱と抜群である。開栓直後はスパークリング並みに炭酸が強い。味わいも尖った印象になるため、少し炭酸が落ち着いてから飲む方がこの日本酒の良さがわかると思う。