神奈川県伊勢原市で醸される1912年創業の吉川醸造の「雨降（AFURI）」。酒蔵近くにある丹沢大山は、古くから雨降山（あふりやま）と呼ばれ、大山阿夫利（あふり）神社とともに、雨乞いの信仰の場として知られてきた。雨が染み込んだ土壌から流れる豊富な伏流水をつかって醸されるのが吉川醸造の酒。硬水のため、発酵が促進されることですっきりとした酒質に仕上がる。銘酒「雨降」は、大山阿夫利神社の神官にラベルを書いてもらい、水への感謝を込めて命名されたものだ。近年は、七代目の水野雅則杜氏を中心に、酒米をあえて削らず極低温で時間をかけて醸すことで、米の旨みを最大限引きだすことにこだわる。モナコSAKEアワードを受賞した「雨降 水野流#01 純米大吟醸【山田錦】」は、特A地区の山田錦をつかって醸した香り高い純米大吟醸酒。辛口ながらまろやかな味わいが特徴で、塩味と苦味のある魚介料理とペアリングするのがおすすめだ。
雨降（AFURI）のクチコミ・評価
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左近将監
4.0特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
2026年8月23日
![左近将監さんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.52026年8月15日
![ドフラミンゴさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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如水
4.2特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2026年8月14日
![如水さんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.52026年8月10日
![ドフラミンゴさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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武ちゃんギリパパ
4.32026年8月9日
![武ちゃんギリパパさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.42026年7月31日
![ドフラミンゴさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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だいふく
4.6特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月23日
![だいふくさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.82026年7月20日
![ドフラミンゴさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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ポテト
4.72026年7月17日
![ポテトさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
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mshogo
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月13日
![mshogoさんによる雨降（AFURI）(あふり)の日本酒レビュー]()
雨降（AFURI）が購入できる通販
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雨降（AFURI）の酒蔵情報
| 名称 | 吉川醸造 |
|---|---|
| 特徴 | 吉川醸造（きっかわじょうぞう）は、1912（大正元）年創業の日本酒蔵で、神奈川県伊勢原市に位置する。雨降山（丹沢大山の別名）の地下伏流水を3本の井戸から汲み上げ、洗米から仕込みまで豊富な良質の水を使用し、原料にこだわった酒造りを行っている。創業以来「菊勇」ブランドで地元に親しまれてきたこの蔵は、かつて葉タバコの製造・販売を手掛けていたが、酒蔵を買収して事業転換したという歴史を持つ。当初は酒のほか味噌や醤油も製造していた。2020（令和2）年、経営難から飲食事業などを手掛けるシマダグループが経営を引き継ぎ、新体制で再出発した。建築士出身の合頭社長と杜氏・水野氏のタッグにより、「日本酒を飲んだことがない若者や海外の人々にも愛されるお酒」を目指し、2021（令和3）年春に新ブランド「雨降」を誕生させた。このブランドでは水酛仕込みや低精米などの新たな手法に挑戦。新体制に一新して早速、フランス「フェミナリーズ世界ワインコンクール」やイギリス「IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ」で金賞を受賞するなどの快挙を成し遂げた。新しいチャレンジをどんどん続け、革新を続ける蔵として注目されている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 菊勇 雨降（AFURI） |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 神奈川県伊勢原市神戸681 |
| 地図 |
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