雨降（AFURI） （あふり）

綺麗な甘旨。精米90%…！素晴らしい技術ッス

アルコール8%ですがあまりアルコールを感じずジュースの様です。米だけでここまで甘くなるのかと驚きました。
これだけだと物足りないので他の日本酒と合わせて飲むと良さそう。

雨降///あふり　純米　kyu：Q
お米は五百万石を使っています。
QとはQuest、低精米製法の事らしいです。
90%精米歩合なのに、軽くて甘くて、
いかにも雨降らしいというかね😋

雨降　Dr.Sugiyama

坂口屋

雨降　くろこうじ
原材料米　山田錦
雨降山地下水（硬度150）
酵母　6号酵母
精米歩合　90%
アルコール分　13度

甘みと苦味
丸みのある酸味が
特徴的なバランスの良い
美味しいお酒でした

※2023年Kura Master プラチナ賞

開栓！精米歩合：90%♩
米の旨味と雑味とコクとスッキリと苦味の余韻♫
濃厚な甘味と雑苦のアンチノミー♫
Qはクエスト♫探求♫
瓶は何角形なんだろぅ♫

純米雄町　花酵母のおはなさけ
最近お気に入りのあふり。飲んだ瞬間は微々炭酸のジンジャーエールかと。甘うま😋

雨降 umi うみ 純米酒

ライチのような爽やかな香り
含むとシュワシュワきめ細かな気泡の刺激

甘味はほとんどなくスッキリとした旨味とグレフルのような酸味が主流で軽さが際立つ
やはりこれは夏の暑い日が似合ってる

水酛愛山 MIZUMOTO

SAKE COMPETITION 2025 モダンナチュラル部門 GOLD
Kura Master 2025年度 クラシック酛部門 プラチナ賞

低アル、上品な甘み
食前酒として間違いなくおすすめ。
ただし、俺は濃醇旨口な方が好き。

【雨降///あふり 桃色かすみ純米】
すっぱい梅やサクランボを醸し出す香り。赤色酵母らしい香り。

強烈な酸味が飛び込んでくる！
さくらんぼや梅です！すっぺえ。
そのあとにふくよかな甘いが広がる。
雄町由来の優しい米の甘味が広がる。
雄町の甘くなりすぎる点が強い酸味よってきゅっと締まっている。
香ばしさと渋みも共存してキレもよい。
甘酸っぱい系が好きな人なら面白い。


2025.17
甘ずっぺえロゼワインだ！
ぶどうジュースみたいな味もする。