怪しいグルメ探検隊さん(2026年9月20日)の日本酒「雨降（AFURI）」レビュー

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雨降（AFURI） (あふり) 日本酒 神奈川 吉川醸造

「雨降（AFURI）」のレビュー（怪しいグルメ探検隊さん）

神奈川県 / 吉川醸造 / 雨降（AFURI）

4.13

レビュー数：314

  • 2026

    9/20

    怪しいグルメ探検隊 怪しいグルメ探検隊 さん

    満足度

    2026年9月 いつもの居酒屋にて

    雨降・Dr.Sugiyama 雄町

    かつて蔵が教えを受けた東大の醸造学博士・故・杉山晋朔氏の哲学に基づき、独自の酒母造りで醸されたお酒。
    岡山県産雄町を100%使用（精米歩合60%）し、古典的な「7号酵母」を採用。仕込み水は雨降山の地下水である硬度150の硬水。

    和梨やメロン、白葡萄を思わせる爽やかな香味があります。ふくよかな旨味と、しっかりとした酸味が重なり、辛口で、白ワインのような味わい。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト 甘辛:辛い+1

    雨降（AFURI）のレビュー by_怪しいグルメ探検隊

    雨降（AFURI） （神奈川 / 吉川醸造）

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