雨降（AFURI） （あふり）

Afuri OHANA 花酵母　3％古代米使用
爽やかで、春にぴったり。軽いピンク色。グレープフルーツやイチゴのような風味。

【雨降　桃色かすみ酒】
梅とかさくらんぼの香り。
口当たりはガス感ピリピリ！
さくらんぼの甘酸っぱさ！！！桃みたいなクリーミーというかなめらか！
優しい感じ！若干乳清感もあるまろやか。ワインっぽさも若干！
たしかにジューシー！お米感のあるふくよかさ！
さくらんぼ！キレッキレ！軽やかで恋味！

雨降 純米 桃色かすみざけ
サケラバにて
持ち寄り会に持ち込んだお酒です
ネタが思いつかなったので
とりあえず女性受けしそうなのを
チョイスしました
めちゃくちゃ甘くて
日本酒とは思えない口当たり
(´◓Д◔`)…(大人の事情も解決するといいなぁ)

【雨降 山廃純米 雄町】
クリーミーでまろやかな甘い香り。
口当たりは濃醇でとろみがある。
ふくよかなお米のクリーミーな旨み。
ハチミツレモンっぽい甘味。
さっぱりフレッシュ感もある。
コクがありつつもすっきり飲める。

【雨降×sakebasae 生酛 純米大吟醸 2年貯蔵 時の間2023】
生酛特有のヨーグルト系甘酸っぱい香り。
口当たりはヨーグルト。そして米の旨みと柔らかい酸味だけど軽やか穀物っぽい枯れた香ばしさもある。
ビターなスッキリ後味。

【雨降×SakeBase 水もと 純米原酒 時の間2024】
バナナヨーグルト想わせる香り。
口当たりは濃醇クリアで独特な酸味。
なめらかかつまろやかな旨み、バナナ系の味わい。
そして発酵系の酸味が続く。
余韻は意外と長めで酸がある。
和食にいいのでは？

今日はどんどん開けてく🍶

次は、雨降 愛山 水酛 純米。
若干のピリピリ感から、愛山らしい膨らみのある甘味、適度な酸味と交じりあう。フィニッシュは、品の良い余韻が続く。

いやー、さすが雨降。今回の愛山もめちゃめちゃ旨い😄買って大正解。
これも追加購入案件だが、もう流石になさそう

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