雨降 酒界先導師
これまで買った日本酒の中で一番栓が飛びました😲
グラスに注ぐとかなりのシュワシュワで洋ナシの様ないい香りがします。
上澄みから頂きますが、酸味が少し強めのジューシー甘酸で最後は苦味です。
次に澱をしっかり混ぜますが、なんでも細かくなるよう丁寧に濾しているそうです🤔
瓶内はフワ〜とお細かいのが漂っている様に見えますが、私にはよく分からなかったです😅
ですが口当たりはシルキーな感じで柔らかくなり、更に美味しいです🤗
前から飲んでみたかった雨降ですが、味わえて良かったです😌
原料米
はるみ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1